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之前，這個節目超紅der！！！！

料理東西軍軍軍軍軍軍軍~~~(迴音)

我超愛看的，每次半夜看都快被自己的口水淹死。這個節目其中一個最有名的橋段叫做「斷面秀」，就是把食物切開來，像是豬排之類的，就會從切口處流出超級可口的Juicy肉汁......嗚啊啊啊啊！(又餓了)

所謂「斷面秀精神」，指的是「在破裂裡看到和諧的小宇宙」。不過，除了豬排牛排之外，有些食物的「斷面秀」，你可能想都沒想過是長什麼樣子。

沒關係，有人幫我們實現這個想像了！(握拳)

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各、位、觀、眾~~~泡麵的斷面秀~~~~

這個厲害了吧！誰看過從中間切一半的泡麵啊！

(話說這碗麵是不是太有料了一點....哪一家推出的啊？)

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塞滿餡料的烤雞，切開來竟然是如此的美妙可口！

可以直接過感恩節了嗎？(ーqー)

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這是湯麵罐頭之類的嗎？看起來很有料啊！

這些照片，是出自美食攝影師Beth Galton之手。她在一次拍攝過程中，偶然發現食物的橫切面有種神奇魔力。於是，她和美食造型師Charlotte Omnès合作，拍了一系列照片，讓我們瞧瞧食物的「內在美」。

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果醬甜甜圈和加入牛奶的咖啡

甜甜圈還沒什麼，阿不就切一半讓果醬流出來然後趕快拍？但咖啡就厲害了，如果你把杯子切一半，然後倒牛奶.................只顯示你是個腦殘而已。

這就要靠美食造型師Charlotte Omnès了，她用一些明膠之類的塑料，有時候是把食物瞬間的那一刻給凝結固定住，有時候則是直接製造以假亂真的食物。

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淋上牛奶的玉米脆片

切開來的半包玉米片要不散開，是造型師的拿手好戲；而實際上捕捉充滿張力的那一瞬間，就是攝影師的功力了。

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看電影的好夥伴：奶油爆米花和可樂

可樂真是太酷了！是怎麼弄得如此逼真啊？

而奶油噴灑的那一瞬間也真夠華麗了！真的是合作無間的造型師 & 攝影師！

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墨西哥雞肉捲

雖然這個看起來沒有那麼多神奇拍攝技巧，就是很單純的剖面圖而已，但切開的樣子可以充分呈現裡面餡料的飽滿，看起來真的是美味加分啊！

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炸雞 & 淋醬馬鈴薯

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熱狗與甜筒

有跟我一樣越看越餓嗎？那你可以趕快看看影片，瞭解這些讓人流口水的照片是怎麼拍出來的！

食物的內在美真是太奇妙了，而攝影師們的大腦構造也一樣妙，總可以想到一些不同的角度，帶我們重新認識我們已經熟悉的事物。你的朋友之中有那種老饕大食客嗎？快讓他們一起來從另類的角度看食物！

Via: Youtube / BethGalton.com

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