他身家幾百萬， 卻在kopitiam捧茶？

摘要 :

一名華裔中年男性，皮膚白皙，身材微胖，經常穿著Adidas或Nike汗恤配牛仔褲，衣服洗得乾淨發亮，熨得筆直。他走過身後時，還能聞見他身上淡淡的一股古龍水氣味……

文 ：吳彩寶

這陣子常到住所附近的「天天來」 Kopitiam吃飯，變成熟客。人一到，不用開口要什麼，捧茶的工人馬上就送來我平日點的飲料。

這家Kopitiam生意很好，三間店面只做早午市，幾乎每次來光顧都高朋滿座，偶爾客滿，還得等一等才能找到位子。

某次遇上新來的夥計，冒失地跑來問：

「要喝什麼？」

「啊？」 一聲，習慣了侍者直接將茶水遞上，一時之間真想不起，停頓了一會兒才想起來。

這時候我才留意到他。

一名華裔中年男性，皮膚白皙，身材微胖，經常穿著Adidas或Nike汗恤配牛仔褲，衣服洗得乾淨發亮，熨得筆直。

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他走過身後時，還能聞見他身上淡淡的一股古龍水氣味。

直覺告訴我，他肯定不是普通的工人。

待他走開，隨口問其中一位捧茶的Kakak：「他是誰？」

才得知他就是這家Kopitiam老闆，難怪氣宇不凡。

之後留意到老闆每個月至少有一個星期，都會來Kopitiam充當捧茶工人。

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其實他的Kopitiam的生意這麼好，工人也有十來個，倒不用他親自出馬。不過老闆很堅持，有好幾回，店裡的熟客也嘲弄他，身價都有幾百萬的人，幹嘛為難自己？

面對他人的冷言冷語，老闆總是一臉淡定。

直到有一次，老闆老實地回答：「做事不要忘記初衷。親自來體驗，才知道工人需要什麼，顧客需要什麼。」

說完，他剛好走來我這裡，問這茶水沖得如何？太甜？太淡？

店裡門庭若市，就知道不止是食物好吃，價錢公道，最重要的是：將心比心，服務也很周到。

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