延吉有個水上市場，在河邊。每次回到延吉，我都要轉一下這個市場，多少年沒有大的變化，還是那個格局，還是那些特產，變的應該是物價和人。熱氣騰騰的米血腸。

米血腸，朝鮮族特色菜。

經典的朝鮮族泡菜。

十幾盆泡菜，色彩斑斕，看起來就好吃。

白煮雞，原滋原味。可以沾辣醬、咸鹽，還可以拌在江米飯里，叫江米雞。

石板上的江米飯。原本是在木槽子上的，這是幹什麼的呢？

江米飯是用著木槌打的，打亂的江米粘煳煳的，成品就是朝鮮族特色食品「打糕」。

早晨，水上市場非常火爆，人們可以在在這裡早餐。

豬膀蹄和兩隻粗壯的豬舌頭，也是下酒的涼菜。

熏制干豆腐，東北菜。

邊疆小城的水上市場，許多年就這樣。

朝鮮族喜歡吃狗肉，每天都有供應。

延吉水上市場 探秘朝鮮族的重口味吃食

切狗肉的漢子。

新鮮的豬肉。

朝鮮族也喜歡喝酒，市場就有賣這種廉價的酒。

酸菜白肉血腸，地道的東北菜。

朝鮮族小吃，形形色色。

長白山的椴樹蜂蜜。

昂貴的松茸，在這裡可以買來燒烤。

名貴的松茸，我們買來燒烤，可以烤出一汪松露，味道鮮美。

東北三寶之一，人參。

長白山養殖的人參。

社會主義國家進口的干明太魚。

長白山河裡的小魚。

去鱗的和不去鱗的鯉魚。

長白山脈河水清清，小河魚味道鮮美無比，尤其是朝鮮族做的小魚醬湯。

辣椒也是朝鮮族的一大嗜好。

海鮮辣醬，琳琅滿目。

長白山山貨。五味子、山花椒、山葡萄等。

綠色的纓菜，朝鮮族泡菜的絕好原料。蘑菇是味道絕佳的山裡的凍磨。

山貨集錦。

猴頭蘑。

韭菜花。

數一數，這裡有七種菜。

東北豆角。

野生的藍莓。

姑娘兒。

東北特有的香瓜，特別的甜。

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