三明治簡單易做，口味多樣，
搭配豐富的特點讓它成為許多人的早餐首選。
它有多簡單易做呢？
只需十分鐘
手速驚人的話，十分鐘都不用的。
三明治的構成很簡單，
主流的做法是兩片吐司中間夾其他食材。
這個簡單的做法讓三明治的拓展性超強，只要是兩片吐司夾得了的食材都可以成為三明治的餡料。
所以三明治的口味非常豐富多彩，雞蛋，肉片，西紅柿是三明治最常見的餡料。
也有喜歡水果的小夥伴將水果加入三明治的餡料大全中。
做法簡單，口味多樣的特點讓三明治成為許多人的早餐首選，早上起床花十分鐘做份色香味熱量營養俱全的三明治當早餐，開啟一天好心情。
今天帶給大家3款好吃易做的三明治，趕緊拿小本本記筆記。
雞蛋醬三明治/材料
雞蛋：5個蟹柳：3根醬黃瓜片：3片
蛋黃醬：4湯勺黃芥末：1/3勺麵包片：2片
食譜老師：[email protected]'s cooking
1/煮熟5個雞蛋，去殼。
蛋白蛋黃分離，將蛋黃放入打蛋盆中。
將蛋黃碾碎。
將蛋白切碎成小塊。
2/事先準備好的兩三根蟹柳先撕開，再用刀切碎。
三片醬黃瓜片也切碎，並放入盆中。
切碎的蛋白，蛋黃，蟹柳，醬黃瓜等倒在一起。
3/加入4湯勺蛋黃醬，1/3勺黃芥末，攪拌均勻。
4/可切除口感較差的邊緣。
抹上剛剛攪拌好的蛋醬，疊上另一片。
切成合適的大小。
擺盤，搞定。
日式雞蛋醬三明治/材料
雞蛋：3個蛋黃醬：3大勺胡椒粉：少許
奶油：20克蛋黃醬：3勺芥末：1至2小勺
麵包：2片生菜：2片
食譜老師：[email protected] Lam
1/煮熟三個雞蛋，為了好撥皮一點，可以在煮熟好用冰水冰一會。
蛋白與蛋黃分離，蛋黃放入盆中，將蛋白切碎後再放入盆中。
2/放入三大勺蛋黃醬，把蛋黃壓碎，整體攪拌均勻。最後放入少許胡椒粉，也可根據個人喜好調味。
3/室溫的奶油20克，蛋黃醬三勺，依據喜好芥末醬1至2小匙，攪拌均勻。
4/ 將攪拌好的奶油芥末醬均勻塗抹在麵包片上，也可以選擇只塗抹奶油或者只塗抹芥末醬。
塗上雞蛋餡料，邊緣薄，中間厚，夾起來的時候就不會溢出來。
塗好後夾起來就搞定啦。
5/也可以根據喜好夾生菜，也很美味。
可以將口感較差的邊緣切掉。
然後切成合適的大小。
6/也可以選擇用麵包卷。麵包卷中間切口，切記別切太深。
塗上奶油芥末醬，根據喜好將雞蛋醬與生菜，西紅柿，火腿等搭配。
完成
芝士火腿三明治/材料
草莓醬：適量芝士片：4片火腿肉片：4片
雞蛋：5顆麵包糠：適量黃油：適量
食譜老師：[email protected] 한세
1/先切掉口感較差的邊緣。
塗上草莓醬（你要是喜歡，塗上老乾媽也行）。
2/先疊一層芝士片，再疊兩層火腿肉片，再疊上一層芝士片。
另一片麵包也先塗上草莓醬，最後夾上。
跟剛才的步驟一樣，先塗草莓醬，然後一層芝士片兩層火腿肉片一層芝士片的順序疊好。
還是跟剛才一樣，先將另一片麵包塗上草莓醬，最後疊上。
3/鍋熱橄欖油，三明治粘上一層蛋液，再裹上一層麵包糠。
放入鍋，開始煎。
4/煎的過程中放入一點黃油。
煎至表面金黃即可出鍋。
完成。
看了一遍後是不是覺得三明治的做法超簡單！
早餐十分鐘，吃出滿足感
你們平時做過什麼特殊口味的三明治？
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