話說，如果你去餐廳吃飯，點了份炸雞，結果服務員給你上了盤青菜，你會是什麼感受？

大概會有點不爽吧？

然而，日本卻有一家餐廳，這樣的事情，卻每天出現...

要了一份炒麵，給你來了碗沙拉...

要了杯果汁，給你來了杯咖啡…

這家餐廳店名就叫「上錯菜的料理店」…

它上錯菜不是因為服務員太忙而搞錯，

而是因為，

這家店的服務員是下面這幾個老人家。

她們都患有老年痴呆症，你點的單，她們轉眼可能就忘了。

既然是這樣，為什麼要讓她們來這當服務員？

大家應該都知道，日本老齡化嚴重，65歲以上的老年人占人口總數超過1/4，老年痴呆患者的數量也是逐年遞增...

疾病來勢洶洶，很多人卻仍然對它缺乏了解...

這個餐廳存在的意義，就是讓人們能夠近距離接觸老年痴呆患者... 認識到這種疾病對他們帶來的影響，對他們多一些理解和寬容，也讓她們能在一定程度上，繼續參與社會運行...

雖然服務員老奶奶會上錯菜…不過餐廳的大廚可個個都貨真價實。

他們細心烹飪每一道菜肴，讓客人們就算被上錯菜，依然能夠吃得開心…

餐廳開門之前，老奶奶們細心記下每一個注意事項...雖然可能下一秒就會全部忘光…

面對每一個客人，奶奶們總是滿臉的笑容...

上一秒她拿著紙筆準備給客人們點餐，下一秒就忘記自己這是要幹嘛了...

「您是要給我們點菜吧？」

「是哦。。哈哈哈」

客人點了沙拉，她可能忘記加調料…

客人點了漢堡，卻給她上了餃子…

「可那又有什麼關係，餃子也很好吃呀」。

來這裡吃飯的客人，早已有心理準備，對於這些錯誤，統統都不介意…

整個餐廳籠罩著濃濃的善意…

這整個餐廳背後的策劃者，

是一名電視人...

他之前採訪過老年痴呆患者，發現他們在大多時候還是可以互相照顧的...只不過有一次，老人請他吃飯，明明說好要吃漢堡，卻最後給他做了餃子…

雖然剛開始有點詫異，不過一想到他們的病，這也就完全沒什麼了...

「上錯菜的料理店」也由此而來…

這是一家體驗餐廳，更多的是公益性質，所以每次開業也就只開幾天…

開業的短短几天，每天都能吸引很多人來捧場...

面對這樣的笑容和傾盡心力烹制的菜肴，上錯菜，又有什麼關係？

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http://www.boredpanda.com/waiters-dementia-restaurant-of-order-mistakes-tokyo/

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