冬天很冷，幾乎是每周都有吃一攤火鍋

不過火鍋料中常見的蟹肉棒...到底是螃蟹的哪個部位製作的？

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PTT網友發起了討論

[問卦] 蟹肉棒是螃蟹的哪個部位作的?

就是我們火鍋常吃的那個蟹肉棒

螃蟹也是有分部位的，常吃的部位像是螯、腳、蟹黃等

鰓的部份一般是不吃，可是也看過有人吃的

那蟹肉棒在製作時是用哪個部位作呢?

會連同內臟一起下去作嗎?

有沒有蟹肉棒的八卦

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大部分的鄉民都認為，蟹肉棒和螃蟹無關，品質好一點的是用魚漿製成。

而外層包的薄膜並不糯米紙，最好不要吃，因為那就是塑膠沒錯!

網友：

「魚漿 跟螃蟹沒有關係」

「魚漿調成蟹肉口味而已...」

「魚漿+滿滿的化工調理」

「說是魚漿跟澱粉調的，個人認為澱粉比例應該比較高」

當然，也有人是來亂der！完全不意外～ＸＤ

網友：

「淦就說了是螃蟹肉棒QQ」

「當然是蟹腳啦 至於紅色部分其實是螃蟹的血」

「蟹老闆的肉棒」

「螃蟹肉棒啊」

還有網友分享了這段影片，有興趣可以看看唷!(內有製作過程)

矛盾大對決 最強蟹肉棒 vs 最強螃蟹達人

不過通常蟹肉棒都賣很便宜

傳統菜市場賣一堆完全不用冷藏

想也知道沒有蟹肉吧~

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat43/node1403718

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