一直以來就很想做一篇跟漢堡有關的實驗文,但礙於本人實在是有點懶惰,而且臉皮超薄,禁不起別人的言語摧殘
(例如:有時間去做這種實驗,為什麼不把這些時間拿去追女朋友?嗚嗚)
今天在地上撿到室友的一百塊,因為他平常實在太機歪,所以我決定佔為己有!
但光是這樣還是挺空虛的,決定要拿這一百塊來做一些 big issue,於是就有了這篇文的產生。(放心,剩下的錢都是我自己出的XD」畢竟一百塊可能連一個漢堡都買不起啊XD)
講到速食漢堡,還是美式的最對味,而且當然一定要嚐個牛才過癮!
今天想要比個三家美式漢堡的數據與CP值給大家做個參考,哪三家?麥當勞、漢堡王,卡利堡(calibuger)
什麼?你沒聽過卡利堡,拜託,梁靜茹投資在台北開的耶你不知道?沒關係你現在知道了。
CP值怎麼比呢?就是性能價值比,用優勢去除以價錢,得出來的數字越大,當然CP值越高。
而所謂的優勢,就漢堡而言,不外乎就是身高體重與外表要漂亮,還有最重要的,當然要美味!
但是美味這種東西是很主觀的,我要的是用肉眼就能判斷出優劣勝敗的條件,所以我會就幾個點來做三者的比較。
像是高度、重量、內容物、橫切剖面、外觀等面向來做比較。
卡利堡口味只有三種,牛基本上只有一種口味(單層與雙層)因為我錢不太夠,所以就買單層的來測就好,反正不會太影響結果,畢竟最後都還是要用價錢來衡量一下CP值的高低。麥當勞與漢堡王則挑選比較經典的牛肉口味來做比較。
麥當勞:大麥克
漢堡王:大王堡
卡利堡:經典起司牛肉堡
1. 外觀
首先,就跟人一樣,你喜不喜歡一個人,第一印象很重要,
不是獃子的話,大家應該都認得出誰是誰了吧?
但我怕還是有腦X…咳咳,左邊麥當勞,中間卡利堡,右邊漢堡王,最上相的是誰,應該不用說了,麥當勞大麥克你贏了!誰叫你有盔甲(盒子)!
其他的頂多就穿了件薄衣服,有穿跟沒穿差不多,所以也不能怪另外兩位長得不太好看。(尤其走路晃動與放一段時間冷掉…妝也會跟著掉一些)
這邊我要替卡利堡平反一下,其實他剛買到時是很帥的!
只是因為我先去買它,後來要回目的地的途中再買了麥當勞跟漢堡王,所以卡利堡出爐的時間較久,有點冷掉變皺變醜…
但他其實剛出爐熱騰騰的時候是這麼帥的,請看:
漢堡王與麥當勞都是剛出爐不久…所以真的要比,我投卡利堡一票,有番茄切片整個顏色就繽紛多了!
2. 總體重
以人類而言,大家都希望越瘦越窈窕越好,但對於漢堡這種食物來說,最好又肥又大,才能讓我們更加喜愛!
換言之,不能用正常人類看人的標準來對待漢堡,越大隻、越肥胖,越讚!因為可以吃很飽吃很爽。
為了不造假證明我是玩真的,直接拿秤來秤給大家看!(照片存證)
麥當勞:196G
卡利堡:237G
漢堡王:215G
勝負明顯,卡利堡勝。
3. 總身高
其實對於要進到人類胃裡的食物來說,身高不是很重要,外表好不好看會影響食慾,但身高不會。不過健康檢查兩者都會量,所以我們當然也不能放過!只是先承認,看他們長得多高不是很重要。
畢竟身高要作弊是很簡單的,人類可以偷墊腳!漢堡也可以偷把菜根配料疊高、把肉片弄得較厚較窄!(皺眉皺個屁!我.沒.有.作.弊!)
麥當勞:6.9cm
卡利堡:6.3cm
漢堡王:6.5cm
麥當勞勝。
4. 肉片體重
吃漢堡,大家理所當然最關切的就是肉片的重量了吧!
就跟你吃雞翅雞腿一樣,我相信你絕對不會只是想吃裹粉炸了酥脆的皮,也不會是想吃骨頭,而是想吃鮮嫩多汁的肉,所以肉片當然也必須獨立出來秤重!
麥當勞:30g(X2)=60g
卡利堡:85g(上頭有一點點殘留的起司與黏住的炒洋蔥,但由於肉片實在厚不少,估計炒洋蔥的影響很有限,純重應有70g)
漢堡王:36g(x2)=72g
卡利堡勝。
5. 麵包芝麻數
食物當然是要兼顧均衡營養,尤其身為一個大家印象中的美是漢堡,麵包上面怎能沒有白芝麻呢?
而且芝麻營養高(含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分)如果麵包上沒有,那可真是個遺憾。所以多一顆芝麻算一顆。然後我真的不想一顆一顆去算,超沒意義,所以相信自己,也相信各位的眼睛,我圖片直接給你們!
相信各位一看就知道哪個芝麻最多了。
麥當勞:很多很多顆
卡利堡:0顆
漢堡王:很多顆
麥當勞勝。
6. 內容物
麥當勞:3片麵包+2片肉+1片起司+貌似很多但切得粉碎的生菜+2片酸黃瓜
卡利堡:2片麵包+1片肉+1片起司+一片中型生菜+好多的的炒洋蔥粒+2片番茄片
漢堡王:3片麵包+2片肉+1片起司+兩片小型生菜+少許洋蔥+3片酸黃瓜
論種類數,同為6種(平手)
論顏色鮮豔度:卡利堡勝(多了紅色賞心悅目)
論肉片多汁度:卡利堡勝(其他兩個完全乾巴巴,沒肉汁)
論健康度:卡利堡勝(有真真實實的番茄,贏了!別跟我扯有酸黃瓜比較健康)
7. 橫切剖面
卡利堡看起來juicy非常多,本身肉片多汁+雙重番茄片應該是主因;
麥當勞與漢堡王…怎麼看起來有87%像,根本是失散多年的雙胞胎兄弟吧。(你分得出誰是誰嗎?XD)
這我不好意思做勝負評論,畢竟都已經開關解剖驗屍,對屍體評頭論足有失儀禮,
況且外貌的好看與否很主觀......我們不禁哄堂大笑,同樣的一個漢堡,每個人卻有不同的感覺。朋友連忙把漢堡用紙袋包好,他覺得漢堡就是漢堡,不是麵包集合體,也不是肉片堆疊物,更不是生菜黃瓜拼盤……重點是要有雅量(?)
8. 價錢
麥當勞:69元
卡利堡:155元
漢堡王:99元
(以上價錢都是單點價位)
麥當勞勝。(最便宜)
9. 店家普及度
當然,這個也要比一下,畢竟如果想吃還買不到,這不是很困擾嗎?
麥當勞:變動劇烈,但全台約在330家左右。
卡利堡:全台只有2家,而且都在台北(西門跟忠孝新生)
漢堡王:22家,集中於北台灣,其中雙北16家、基隆1、桃園4、新竹1
麥當勞大勝,而且全台各縣市幾乎都有。
10. CP值
其實以上的勝負,幾乎都是在不考慮價格的前提下,單純以一個漢堡成品來做比較所得出的結果,那麼,加上價格因素的話怎麼樣呢?
(1)一塊錢可以買到幾克重量的漢堡呢?
麥當勞:2.8405
卡利堡:1.5290
漢堡王:2.1717
麥當勞勝。
(2)一塊錢可以買到幾克重量的肉片呢?
麥當勞:0.8695
卡利堡:0.4516(以純重70g下去算的話)
漢堡王:0.7272
麥當勞勝。
(3)一塊錢可以買到幾顆芝麻呢?
我承認我在鬧,這不用比,直接麥當勞勝。
還有其他不是那麼直觀,但是在特殊情況下也必須考量進去的CP值,像是...
(4)內用CP值
這三家都是你進去有位置就直接找來坐的,不用等訂位帶位,一般美式速食漢堡店都是採用這種方式。
只是,大家也知道,麥當勞跟漢堡王之平價,導致內用區淪為龍蛇雜處的地區,小屁孩在裡面打鬧、小情侶在裡面互摸偷親的情況每天都在上演,但這點卡利堡就不得不說,有兼顧到內用的品質!
一來價位可以嚇退小屁孩,二來內用區域整潔乾淨,如果說要帶妹約會,麥當勞跟漢堡王能看嗎?光第二點,內用CP值絕對只能推卡利堡了。
而且還要補充的是,卡利堡內用可是可以汽水喝到飽,真是海放麥當勞跟漢堡王了
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做了一大堆有的沒的(?)測試後,總結來說,麥當勞絕對是平民首選!以量化的數據來說,CP值平均最高!
以想吃美式風味的漢堡來說,麥當勞是最親民的選擇!
雖然味道可以說是敬陪末座的fu,但單純只是想吃、想填飽肚子,隨處可以找到!非常方便!
卡利堡以量化數據來說CP值沒有贏,但他也有他的獨特之處,是另外兩家根本沒辦法比的。
像是光想吃到鮮嫩多汁的肉片,去麥當勞跟漢堡王是根本不用想了。
漢堡王...
講真的在比的過程中,他還真沒什麼存在感,什麼幾乎都是卡在中間,不上不下,不僅是各種量化數據,連價格都排第二,和麥當勞像是個雙胞胎兄弟一樣,但又沒有比麥當勞更優秀,唯一可以拿來說嘴的,大概就是漢堡王的肉排,在三者比起來,只有他有那種被鐵網烙烤的紋路,符合其主打的「火烤」特色,但吃起來也就比麥當勞好一些而已,多了點「烤」的焦香,不是還號稱速食店最好吃的漢堡嗎?結果沒一樣贏人的...
如果只能找麥當勞這種以CP值&超平價的大眾咖來"微虐"...那也真的是很哀傷。根本美式漢堡界的邊緣人........
我做完這些比較後,其實自己在思考...
我心目中好吃的漢堡,是否就像是麥當勞這樣...便宜且大量制式機械化產出的成品?
這種標準化程序與充滿機械風格的平價組合漢堡,真的就是我想要追求的美式漢堡風味?
很多時候自己常常在碎念怎麼美式漢堡(像麥當勞)也沒多好吃,還那麼多人愛吃?
現在想想,那只是我們自己把美式漢堡的格局狹隘化了而已吧。
如果每次都只是吃麥當勞、漢堡王等等的,當然不可能見識到真正多汁好吃的東西,這是必然的啊!
卡利堡相較之下,才比較有人性化,像是在吃真人做出來的漢堡的感覺。
另外兩者,感覺就像是全程靠機器自動化拼湊出來的東西,沒什麼生命的fu...
到底哪個適合自己的口味與口袋,以上資訊給大家參考,剩下就交給各位自己去判斷啦!
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最後,希望正義魔人不要攻擊我A了室友的錢,因為後來我有分他吃漢堡,
對於他錢被我佔為己有還拿去買漢堡做實驗的這事,他表示欣然接受。
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