260平白宮菜園，米歇爾7年悉心照料，可新主人特朗普還會管嗎？

2016年11月11日4:54 PDF版分享到微信

白宮菜園

說到位於白宮南草坪的一片菜園，著實歷史悠久！

這片白宮的「遺蹟」里，有托馬斯·傑弗遜留下的種子，羅斯福夫人二戰期間曾種過蔬果香草

……

而它真正走入大眾視野，為人所津津樂道，要屬2009年被第一夫人，米歇爾.歐巴馬開墾之後了。

米歇爾可能是畫風最接地氣的第一夫人了吧。她熱愛運動、喜好健身，追求健康的生活方式。初看到白宮裡的閒置菜園便欣喜萬分，決定要自己動手，為家人準備最健康的食物。

此後7年，悉心照料，親力親為！

彼時作為總統夫人的她，不僅關注家人，更憂心全美的飲食健康。

全覆蓋的快餐廳，導致美國人患有肥胖症的比例居高不下。然而，在自家院子裡種一方菜園，對部分美國家庭來說，並非難事。

米歇爾略一思索，希望這片白宮菜園，不僅能為家人提供無污染的健康蔬果，更能激勵美國人自己動手，邁向健康的生活方式。

她鼓勵學校在校園內設立農育菜地，時不時邀請這些學校的孩子們一起來白宮，採摘蔬菜、挖土豆。

她挽起袖子，戴上手套，利落地同學生們一齊下地幹活了。

菠菜、黃瓜、青椒、捲心菜、洋蔥、龍蒿、芥菜……

孩子們開始辨識，蔬菜在端上餐桌之前長什麼樣子。

他們的雙手沾滿泥土，一同耕種、一同收割，歡呼雀躍著分享豐收的喜悅……

從農場到餐桌的最佳典範：新鮮蔬菜一離地，這25名來自全美各地的小廚師們，物盡其用，準備當天的晚餐啦！

與第一夫人共進午餐，孩子們會否受此鼓舞，在自家倒騰出一片菜園？

7年間，這片白宮菜園，從原有的100多平米擴張到260平米，55種有機農作物在此生長，一年四季都不閒置。

即使在寒冷的冬季，米歇爾也會在溫室里種上一些抗寒農作物，她和學生們共同照料這260平米的菜園，收穫的蔬菜不僅自己食用、招待外賓，三分之一都會捐贈給Miriam』 Kitchen，給那些無家可歸的人帶去健康和溫暖。

白宮菜園的名頭聽起來遙不可及，其實用心就能實現其精髓，米歇爾的菜園正是要起到示範作用，作為「Let』 Move」項目的一部分，號召全民對抗肥胖症

▲白宮菜園的入口

▲白宮菜園裡供休憩的木桌木椅

農場主們可以考慮利用拱形溫室，打造一年四季不間斷，本地無污染食品供應系統。普通家庭，也能仿照米歇爾，在自家花園裡種上「一米菜園」，享受田園農耕的樂趣。用20%的空間收穫，100%健康可口的蔬菜。

歐巴馬任期即將結束，白宮菜地的命運也牽動人心。十月，米歇爾最後一次，帶著孩子們在白宮菜地里耕種。

2017年1月，白宮迎來新主人，這260平米上的55種農作物還能蓬勃生長嗎？孩子們還有機會在南草坪上春種秋收嗎？這片菜地的命運究竟會如何呢？

當人們為這片菜地牽腸掛肚時，博比基金會宣布捐贈250萬美元，用於此後17年間，這片菜地的維護。

希望未來的「第一家庭」能夠珍惜這片菜園，讓菜園成為「白宮永恆傳統」之一。

米歇爾對白宮菜園的關注，來自於熱愛與執著，農居的樂趣，自然的追求，只有真正實踐經歷的人才能懂得。

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