創新精神滿分！看看這些中西合併的月餅竟然長這樣！看外形就流口水了！想不到連國際著名冰淇淋品牌Haagen Dazs也來玩月餅了。。。

中秋節馬上就要到了，小編今天和你們聊聊月餅。說實話，小編已經很多年沒吃過月餅了，即便有人送月餅給小編，也是放著！如今的月餅，什麼味兒的餡都很難吃齣兒時那種幸福感與滿足感了。

不 知道這種感覺是不是小編一個人才有。現在月餅送禮的作用和節日的寓意遠大於它本身，而小時候，最期盼中秋節是因為有月餅和一些好東西可以解饞。雖然現在鋪 主不喜歡吃月餅了，但是還是喜歡看，看一些比較有意思的月餅，比如外國人做的一些非常有創意的月餅。這些月餅，拿來拍一些美美的照片還是極好的，特別適合 流淌著裝x血液的朋友圈！

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你喜歡什麼餡的月餅？

月餅，或叫中秋餅，是大中華地區、越南、琉球的中秋節食品。月餅最初為形如滿月的餅，外觀為圓形，後來有方形或其他形狀。月餅外層通常以小麥粉為皮，其內有餡，餡料多種多樣。

中秋節吃月餅是中華文化的傳統風俗。中式月餅以廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式月餅此四大派別最為普遍；此外各地尚有火腿月餅（雲南）、椒蔥月餅（江西）、水晶月餅（潮汕）、薄酥月餅（湖南）、冬蓉月餅（台山）、德懋恭水晶餅（陝西）、三白月餅（黑龍江）、海味月餅（山東）、雞絲月餅（清真式）、酥皮芋泥月餅（潮汕、福建）、蛋黃酥、綠豆椪（台灣）等。

古代月餅被作為祭品於中秋節所食，由於時間的推移，月餅已經變成了中秋節食品和禮品。中秋節吃月餅的習俗於唐朝出現，根據《洛中見聞》，唐僖宗曾在中秋節當日命令御膳房用紅綾將餅賞賜給新科進士。北宋之時，該種餅被稱為「宮餅」，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。

北宋文學家蘇東坡曾經提及：「小餅如嚼月，中有酥和飴」，當中的「小餅」也即是月餅。而「月餅」一詞最早見於南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅只是象菱花餅一樣的餅形食物，後來才演變成圓形，寓意團圓美好。

明代田汝成《西湖遊覽記》提及：「八月十五謂之中秋，民間以月餅相饋，取團圓之意。」，可見月餅於當時流行於民間。清代已有詳細記述月餅製作方法的書籍。清楊光輔即寫道：「月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜」。

相傳元朝的時候，漢人在元人的統治下苦不堪言，朱元璋揭竿反元，但元軍監控嚴密，義軍無法傳遞消息，為此劉伯溫獻計，在中秋節互贈糕餅，並在裡面夾紙條，上面寫著「八月十五殺韃子」，作為起義的訊號。

還有另外一個傳說，在清代如果要反清的話，不宜太招搖。因此有人在台灣反清時，用一張紙包在月餅裡，告訴對方準備反清復明。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat43/node1245373

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