華人傳統一直有著這樣的一個說法！吃榴槤絕對不可以喝牛奶！但這件事情，個方面都有不同的說法！那麼究竟吃榴槤可以喝牛奶嗎？來看一下報道！
新聞曾報道一位外國遊客在泰國旅遊的時候，吃了很多榴槤之後喝了牛奶，結果引起中毒猝死。據了解，泰國有明確規定,吃了大量榴槤後,8小時之內是不能喝牛奶的。難道，吃榴槤後真的不能喝牛奶嗎?小編今天特意給大家整理了關於吃了榴槤不能吃什麼的飲食禁忌，一起來了解下吧。
吃榴槤後喝牛奶真會導致中毒嗎?
「吃榴槤後喝牛奶毒過眼鏡蛇。」最近，這則新聞在微信朋友圈裡廣受轉發。原文是泰國有明確規定吃了大量榴槤後，8小時之內不能喝牛奶。因為曾有新聞報道稱一位年僅28歲的中國遊客在泰國旅遊的時候，吃了很多榴槤之後又喝牛奶，致咖啡因中毒血壓飆升，結果猝死。
請看以下影片！
吃榴槤後喝牛奶真會導致中毒嗎?記者隨機採訪了一些市民，有市民郭女士反映，她曾和兩位好友一起吃完一顆榴槤後沒多久，又每人喝了杯牛奶。結果，有一位朋友拉肚子了，而郭女士與另外一位朋友並無其他異常反應;家住市區的孕婦陳女士表示，自己在懷孕期間，確實認為吃榴槤後不能喝牛奶，怕會影響寶寶;而家住美林街道的黃先生則告訴記者，自己之前有過邊吃榴槤邊喝牛奶的經歷，不過之後並無異常反應。還有大部分市民也表示，自己確實曾有過這類經歷，但是並無不良反應。
這則新聞是不是真實的?榴槤與牛奶是不是真的不能一起食用?吃完榴槤之後到底多久才能喝牛奶?記者就此採訪了泉州市營養師協會南安分會理事楊愛華。
「榴槤含有豐富的維生素C和蛋白質，素有『熱帶國王』之稱。尤其對女性特別有益。」楊愛華表示，不過榴槤中還含有一定的有機酸，有機酸會與牛奶中含有的蛋白質尤其是酪蛋白結合而產生沉澱，易引起腸胃不適如腹瀉，嚴重時還會引發腎結石。因此，吃完榴槤後最好間隔8小時再喝牛奶。
看看，專家如何說吧！
食品科學專家：是謠言，不靠譜！
這則流傳甚廣的消息到底靠不靠譜呢？浙江大學食品科學與營養系副教授李春英給出了明確答案——「是謠言，不靠譜！」她表示，目前沒有任何證據證明，吃榴槤後再吃上述食物會中毒，沒有研究數據支持，更沒有這樣的案例出現。
那麼，會不會是食物之間有相剋的關係導致的呢？「不會！食物相剋的說法毫無意義，既沒有臨床報告，也早就被試驗所否定。」
「早在1935年，南京有民間傳說香蕉和芋頭混吃導致食物相剋而中毒。當時，營養界泰斗、南京大學的一位教授決定通過試驗來驗證食物相剋導致疾病的說法。他搜集了民間傳說中的184對『相剋』食物，從中選擇人們日常生活中同食機會較多的香蕉與芋頭，花生與黃瓜，蔥與蜜，鱉與馬齒莧，蟹與杮等14組食物，讓動物和人試吃，結果在食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常，『食物相剋』致中毒的論調被推翻。
「在營養學上，並沒有食物和食物的禁忌，只有食物和疾病之間的禁忌。」李春英副教授說，患有某種疾病，對某些食物要忌口是有科學依據的，比如說患者血脂高，就不要吃高脂肪的食物。
榴槤不能吃什麼的飲食禁忌：
1、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃
雖然各界都說吃榴槤後喝牛奶不會變砒霜！但是吃榴槤後喝牛奶是真的會造成腹瀉的哦！所以大家還是少把這兩樣食物參在一起哦！腹瀉也很可怕吧！
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