水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。 將水果煮著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。看看哪些水果煮一下會發生奇蹟吧！

鹽蒸橙子

治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥

橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。

做法：

❶ 把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。

❷ 把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。

去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。另外，如果用血橙來蒸著吃，食療效果更佳哦！

熱蒸柚子

清火、化痰、祛腸中惡氣

柚子是秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。

做法：

鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用

蘋果帶皮煮

蒸吃止瀉、排毒、易消化

蘋果煮著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。

做法：

將蘋果帶皮切成小塊，放入小水中，煮5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。

紅棗煮著吃

氣血虧虛好補料

脾胃本就虛，國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢複比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但干棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。

做法：

對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

一般體質的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸；水開後，慢火蒸20分鐘即可。

肉桂紅酒煮蘋果

美容養顏抗衰老

平安果加點紅酒煮開，再配上養心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎。

做法：

❶青檸切片，泡在涼水中。

❷百合洗凈剝成片。

❸蘋果一個，去皮去核後切成八瓣4)迅速放進泡有青檸的涼水中。

❹ 養生壺中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。

❺ 按水果茶鍵，水煮開後加入蘋果和百合。

❻ 大約30分鐘後程序結束，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭，又可以美容養顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。

荔枝馬蹄火龍果汁糖水

糖水清甜、清火去燥

單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顏色實在是驚艷。

做法：

❶荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。

❷荔枝剝去外皮去核，清洗乾淨，馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用。

❸紅肉火龍果去皮取汁備用。

❹鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。

❺大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘。

❻放入冰糖再燉煮5分鐘。

❼糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。

木耳雪梨湯

止咳潤肺、清熱解毒

枇杷是止咳潤肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒，效果超贊。

做法：

❶準備食材。

❷先把白木耳掰碎。

❸枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用。

❹先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水。

❺壓力鍋消氣以後在加入菠蘿。

❻加入梨子。

❼加入枇杷。

❽最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘（要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘）

糖水桃子

潤燥活血

超級適合夏季，桃具有養陰、生津、潤燥活血的功效，對於夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，自汗，盜汗等都有很好的作用。

做法：

❶ 將桃子洗凈，切成小塊

❷將桃子放入養生壺中，按水果茶鍵（約30分鐘）。

❸ 程序結束後放冰糖。

煮紅果

治療肥胖症、腹脹腹痛

對治療肥胖症、腹脹腹痛，內積不消，小兒脾虛久瀉均有一定的療效。

做法：

❶把新鮮山楂泡泡洗凈。

❷先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，然後拔出。

❸在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了，這個方法很方便，也可以保持紅果的完整。

❹乾淨的壺中，放清水，倒入一點鹽把處理好的山楂一起放入。

❺開大火煮。

❻ 壺裡水滾後，撇去浮沫，蓋上蓋子，煮5分鐘。

❼開蓋，倒入冰糖。

❽ 待冰糖完全溶化後即可出鍋，完全涼透後，可裝瓶再淋點蜂蜜，即可食用

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