紅酒及白酒是一種多用途的東西，它除能配搭不同食物，提升食物口感及層次，原來它不一定要喝，因為也是家居好幫手。數數它十種另類用途後，大家家中一旦太多紅酒及白酒，喜歡物盡其用的你，也不至於要倒掉它們浪費掉！

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一）清潔水果

美國微生物專家證實，紅酒及白酒含有抵抗微生物的成分，可視作為有效的食用消毒劑，一些表面容易有殘留物的水果如蘋果及提子，紅酒及白酒都可以清理表面大多數細菌。只要有紅酒及白酒，食它們就唔一定要批走皮了。

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二）作果蠅陷阱

果蠅喜愛醋味，有時聽見有人喜愛用蘋果醋製作果蠅陷阱，但原來用白紅酒都得，氣味同樣吸引果蠅。

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三）抗衰老浴

不少地方都有「紅酒浴」，亦被視為「酒療」(vinotherapy)。自1990年代起，不少酒莊都會供紅酒浴服務，紅酒裡的成分多酚(Polyphenol) 能有助改善身體機能循環。

四）做面膜

紅酒含有抗氧化劑，如胺基酸，令皮膚幼嫩。亦可以修補肌膚問題，例如曬傷、皺紋及鬆弛。

五）去油跡

遇到油污時，用無甜味白酒(Dry White Wine) 清潔，不會留有殘餘物，亦不會「黐立立」，酒內的酒精成分亦可以殺菌。它是很厲害的清潔劑的代替品。

六）消瘀血

紅酒及白酒都含有的類黃酮(flavonoids)，亦是一種抗氧化劑，幫助調理物皮膚組織。大家除了知道可同冰敷消腫，也可試用海綿濕濕一些酒來敷敷。

七）有助種植

滴幾滴紅酒落泥土，促進泥內細菌滋生，令植物更健康。

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八）染料

紅酒可以作染料，染一些自然物料例如綿及亞麻布相當不俗。將紅酒倒落鍋中煮滾，待它蒸發三分之一。之後再將布浸下去24小時，塊布就成為紅酒色布了，動一動腦筋還能創作出獨特效果！

九）抹窗

繼可樂之後，煮過的白酒亦可以用來抹窗，以及其他玻璃物品，可去除油污以及消毒。

十）護理頭髮

紅酒當中的白藜蘆醇(resveratrol) 成分，會防脫髮，有人會在平常使用洗髮水及護髮素後，再加適量的紅酒來洗。

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