眼睛是靈魂之窗，隨著社會進步，近視的兒童低齡化，成年人電腦手機相關眼病日漸增多，提早出現老年白內障和青光眼等致盲眼疾。到底如何從日常飲食有效預防？

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葉黃素

葉黃素又名「植物黃體素」，在自然界與粟米葉黃素共同存才。葉黃素能保護視力和降低白內障機會率、亦有助預防糖尿病視網膜病變和老年黃斑病變。葉黃素的來源包括獼猴桃、粟米、蛋黃、南瓜、綠色蔬菜和芒果、木瓜、桃子等黃橙色水果。

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維他命A

維他命A有「護眼之神」美譽，是預防眼幹、視力減退、夜盲症的良方，主要來源包括胡蘿蔔、白菜、青菜、豆腐、紅棗、杏、牛奶、雞蛋和瘦肉等。

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維他命B雜

維他命B雜是視覺神經的營養來源之一，維他命B1不足時眼睛容易疲勞；維他命B2不足容易引起角膜炎和對明亮燈光過於敏感。維他命B雜來源包括芝麻、大豆、鮮奶、麥芽、蜂蜜等食品。

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枸杞子

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素以及多種維生素與鈣、鐵等，具有清肝、清火、明目的療效，是保護眼睛的良好營養食品。

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決明子

決明子有清肝明目及潤腸功效，能改善眼睛腫痛、眼紅多淚和視力減退等情況。

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綠茶

多喝綠茶不僅滋養眼睛緩解視力疲勞，還可以抗輻射、增加身體機能免疫力。

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