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如果把我們一天的狀態比作是放電和充電，那白天就是在放電，晚上睡覺就是在充電。但事實上現在的我們經常是晚上只衝50%的電，白天還要釋放100%，那剩下的50％從哪來？就是從五臟借。

五個臟器叫「髒」？「髒」在古代寫作「藏」，是儲藏的意思，《黃帝內經》稱五臟「藏精氣而不瀉，故滿而不能實」。什麼是「精氣」？「精氣」就是元陰、元陽、氣、血、津液等人體物質的精華。

五臟儲藏的就是這些精華，如果你總是從五臟借精華，借著借著身體就垮了。所以，我們一定要學會「藏好五臟精華」！

藏好五臟精華：最重要的是學會吃

《黃帝內經》有雲:「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。氣味合而服之，以補精益氣。」這種飲食觀說明五穀為飲食的基礎、健康的基石。古代民間也有「一谷補一髒」的說法，就是說五穀可以養五臟，這五穀指的就是小麥、高粱、大米、大豆和小米。

心藏神：小麥

《本草綱目》記載：「小麥能除熱、止煩、潤燥、利小便、善補心氣。」被稱為是「五穀之貴」，有養心益肺、安神止汗的功效。

做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。

肝藏血：高粱

高粱有養肝益胃、收斂止瀉的功效，對於經常喝酒及有慢性腹瀉的人來說，經常吃點高粱非常合適，其中的單寧酸也益於心血管病的預防。

做法: 適合做點心，高粱磨成面做點心，既細膩又富含營養。做銀耳羹或玉米羹時放點高粱，口感會更好。

脾藏意：大米

大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃的作用，吃的時候最好配上一些粗糧；熬粥放點冰糖、黑芝麻和核桃，不僅能補充礦物質，還對刺激性咳嗽有一定緩解作用

做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。

腎藏精：大豆

腎主骨生髓，對維持運動和活力有一定作用。平時除了常喝豆漿、吃豆製品，還可以把煮好的黃豆泡點醬油，就著粥吃。

做法：泡發後打製成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

肺藏氣：小米

小米性溫，最能護胃護肺，對脾胃虛弱的人而言，可謂是進補的上品，特別適合慢性咳嗽患者食用，也利於老人和孩子。其上面析出來的那層小米油更是精華所在。

做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用。

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