《本草綱目》云：「蜂蜜入藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。」又雲其「和調百藥與甘草同功」。

蜂蜜，味甘性平，歸脾、肺、大腸經，在《神農本草經》中被列為上品，稱其「主心肺邪氣，能安五臟，主不足，補中益氣，止痛解毒，和百藥。」

常用於中虛脘腹疼痛及肺虛咳嗽、腸燥便秘，以及解烏頭之毒。張仲景臨證善用蜂蜜，分析如下：

調護脾胃

仲景用丸藥多以蜜為丸，如大陷胸丸、桂枝茯苓丸、理中丸、半夏天麻丸等。細考仲景用藥，凡藥性峻猛者，多制以丸劑，以緩圖之，對慢性疾病或虛證難以速效者，也用以丸藥，可顧護脾胃，扶正祛邪，皆取蜂蜜補中益氣之功效。

養陰利咽

「少陰病，下利，咽痛，胸滿心煩，豬膚湯主之。」咽痛實乃少陰陰虛、虛火上炎所致，故治以豬皮滋陰清熱，米粉補中止利，蜂蜜潤肺養陰利咽，則咽痛自愈。

益氣潤腸

陽明病自汗或誤汗所致之小便自利、津液虧損、大便乾結，張仲景用蜜煎導方以潤腸通便。

又有脾約症，乃脾陰不足為胃所灼，腸燥津虧，大便秘結，亦用蜜煎導方。

和解藥毒

仲景用方有烏頭者，如烏頭湯、大烏頭煎、烏頭赤石脂丸、烏頭桂枝湯等，均與蜜同煎或以蜜為丸，意在解烏頭之毒。

此外，仲景也用蜂蜜以安蛔止痛，如治療蛔蟲症之烏梅丸、甘草粉蜜湯均有蜂蜜，後世醫家雲其「主心腹邪氣，止痛」，《本草綱目》中也有蜂蜜止痛的記載。

現代醫學研究，蜂蜜含果糖、葡萄糖、蔗糖及氮化合物、有機酸、揮髮油、酵母、酶類、無機鹽、微量元素等，有抑菌、解毒、護肝、促進創傷癒合等作用，並可擴張冠狀動脈，有降壓作用。

蜂蜜的種類也有很多種，比如槐花蜜、棗花蜜、油菜花蜜、枸杞花蜜、百花蜜等，今天主要科普一下枸杞蜂蜜：

蜂蜜的六大功效

1.心血管患者的佳品

蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處。

2.保護肝臟

蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3.增強抵抗力

食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力

4.殺菌

蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。

5.促進睡眠

失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助儘快進入夢鄉。

6.促進胃腸蠕動

蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

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