各位蘋果控們，你們知道蘋果有公母之分嗎？

很多人都不知道這一點，

只知道每次吃蘋果時，

有時候甜，有時候卻不甜，

反而有酸澀感覺。

原來選購蘋果時，

不能只注重果皮表層的美觀度，

要選到好吃蘋果，有以下3個訣竅哦～

1. 上肚臍眼

有的蘋果頂部的肚臍眼凹很大、很深，

吃起來特別清甜可口——因爲這顆蘋果是母的！

母蘋果不僅擁有好口感，而且汁多皮薄。

2. 下肚臍眼

如果蘋果的下肚臍眼窄小又淺，

代表這是公蘋果了，

相較於母蘋果口感就略遜一籌。

3. 條紋

即使蘋果外皮無瑕疵，

但並不代表它一定好吃，

大家需要注意的是表皮的條紋了。

若是果皮上最好有直立條紋，而且越多越好，

給人有種像「裂開」的感覺，

因為這個蘋果相對的比較好吃。

另外，有人說如果蘋果外皮上有斑點就很甜，

不過也有人表示口感較差，

所以有時候口味是因人而異。

除了基本的挑選甜蘋果訣竅之外，

大家不妨再參考下述重點，

就可以挑到幾近完美的蘋果了！

１‧顔色：

有一種蘋果雖然很紅，但是水分少，

而且吃起來有「粉粉又綿綿」的感覺，不脆口！

至於青中透紅的蘋果，其實是不熟的果實，

甜度不夠而帶有酸澀。

２‧新鮮：

蘋果的新鮮度要靠「蒂」的顔色來辨識！

淺綠色的蘋果蒂，

表示蘋果距離被採摘下來的時間不會很長，

算是新鮮的蘋果。

如果是枯黃，甚至呈現深褐色的，

就千萬不要選購了！

３‧香味：

一個好蘋果會散發出自身的天然果香味，

若是沒有香味的，那最好不要購買。

大家都學會了嗎？

趕快把這些訣竅告訴身邊愛吃蘋果的朋友們吧！

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat42/node2058420

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