1、取生熟棗各15克，水煎去渣，用其汁將百合煮熟，連湯吃下。

2、取洋蔥100g切片，浸泡在600mL燒酒中，1星期後取出。以洋蔥酒10ml，牛奶90ml，雞蛋1個，蘋果半個榨汁。調和後，於睡前30分鐘飲用。

3、百合15克，與粳米、糯米各50克，共煮成粥，加適量冰糖食用。

4、大棗湯:大棗味甘，含醣類、蛋白質、維生素C、有機酸、黏液質、鈣、磷、鐵等，有補脾、安神的功效。每晚用大棗30～60g，加水適量煮食，有助於入眠。

5、牛奶:牛奶中色氨酸是人體八種必需的胺基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產生疲倦感覺的作用。它是體內不可缺少的胺基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人有些快地進入夢鄉。

6、睡前喝1杯熱糖水，使大腦皮層受到抑制，會很快入睡。

7、鮮百合50克，用清水浸一晝夜，與冰糖合炒食用。

8、睡前，將1匙食醋對入冷開水中飲用能助睡。

9、萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神作用。使用時，把萵筍帶皮切片煮熟，睡前喝湯，有助眠功效。

10、可用鮮百合60-90克與蜂蜜適量拌和，蒸熟，睡前服，有清心安神的作用。

11、蓮子粥：蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子鹼、芳香甙等成分有鎮靜作用；食用後可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加5羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。

12、睡前喝1杯熱牛奶，牛奶中的色氨酸有催人入睡作用。

13、食醋:有些人長途旅行後，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後靜心閉目，不久便會入睡。

14、萵筍湯：萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮靜作用，且沒有毒性，最適宜神經衰弱失眠者。使用時，把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，尤其是睡前服用，更具有助眠功效。

15、水果過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲勞；若把橘橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。

16、小米粥:小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為穀類之首。中醫認為，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。

17、糖水:若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體內可轉化為大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑製而易入睡。

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