高血糖高血脂在之前的生活環境之下，多是中老年齡人的剋星；可現如今卻全然不同了，不僅中老年人群患高血糖高血脂的機率激增，就連不少青少年都不幸陷入了其中。說到底和如今形成的高油高熱量飲食不無關係。

即使很多人不怎麼去餐館飲食，但在家裡也是每天大魚大肉不間斷的食用著；這種飲食方式實則是打錯特錯。均衡的飲食才能維持身體的健康呢；那什麼才叫均衡的飲食呢？

我們今天給大家推薦的萵筍炒雞丁便符合均衡飲食的要求，和雞肉一起炒是絕配，補鈣營養對牙好還好，一則原料中有低脂肪高蛋白的雞胸肉，二則原料中還有高纖維高維生素的萵筍，葷素食材的合理搭配配合一定烹飪技巧。呈現出的菜品不僅色香味俱全，更能輕輕鬆松實現健康的飲食呢！

看到這裡是不是很好奇，帶著香辣口味的萵筍炒雞丁這菜糾結是如何做出來的呢！讓我們一同接著往下看便可知曉。

用料：萵筍一根，雞胸肉一塊，乾辣椒少許，豆瓣醬適量，蒜少許，澱粉適量

步驟一：準備好所有材料，雞胸肉切成形狀大小相同的丁塊；

步驟二：將窩筍也切成小方塊備用；

步驟三：將切好的雞丁加入料酒，生抽，澱粉，醃製30分鐘；

步驟四：將乾辣椒，蒜切成碎末，等待備用；

步驟五：鍋中倒油油熱後倒入雞丁翻炒變白後盛出備用；

步驟六：再倒油，放入薑蒜末，豆瓣醬，乾辣椒炒香，接著放入萵筍炒至半熟；

步驟七：再放入雞丁翻炒，同時加生抽，鹽炒勻，萵筍雞丁就做好了。

沒有重油重鹽，僅是簡單的清炒而已就能巧妙地令萵筍和雞丁的味道全然釋放出來。

清脆的綠和鮮嫩的粉紅搭配在一起，還沒開吃就已經從視覺上先「發製人」。

想要嘗試健康飲食，為何不嘗試自己動手做一做這道色香味皆具的菜呢！

轉載請註明來源：今天頭條