天冷了，最痛苦的事情就是早起做早餐了，早起吃早餐的人都懶得起床了，起床給家人做早餐就更別說了，每天都要2個以上的鬧鐘才能叫醒。冷天的早上也是怎麼簡單怎麼來，盡量選擇一些簡單快手的早餐來做。早餐是一天中非常重要的一餐，即使簡單也要吃的營養才行。
我們家早餐最常吃的就是粥了，各種粥類都是我們早餐的首選，雜糧粥、八寶粥、瘦肉粥換換著吃，而且早餐煮粥也是最簡單不過了，至需要把食材放入電飯煲內，按鍵煮飯即可。這裡要分享的一道營養早餐是：眉豆豬骨粥。
主要用到的食材就是豬骨和眉豆，豬骨煮粥大家都並不陌生了，骨膠原和大骨熬煮出來的濃湯搭配米飯一起，不僅味道鮮美而且營養也很豐富，這裡還搭配了口感綿軟的眉豆和少許的白扁豆一起煲，讓這道粥的口感和營養都更豐富了。眉豆中的優質蛋白質很容易被人體吸收消化，而其他的多種微量元素有是人體所必須的，可以提供人體免疫力。冷天的早餐，來一碗這美味，鮮香綿軟又營養，逼走寒氣，胃暖暖的，身體暖暖噠特舒服。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：豬骨400克、眉豆適量、白扁豆適量、米適量、鹽少許、生薑2片。
1、豬骨洗乾淨，鍋裡加入適量的清水，將豬骨下鍋焯水後撈起，沖洗乾淨待用。
2、將米、眉豆和少許的白扁豆洗淨放入電壓力鍋內，將焯水好的豬骨也一同放入鍋內。加入適量的清水。
3、盒上蓋子，按「粗糧粥」，一個程序完成後即可。
4、出鍋盛碗，加入少許的鹽和蔥花點綴提香，這樣一道家常版的：眉豆豬骨粥就做好啦。既有豬骨的鮮香，眉豆的綿軟，讓整一道粥的口感更豐富，而且營養價值也豐富。大冷天的，早上來上一碗下肚，逼走寒氣，胃暖暖的舒服。簡單好吃的做法分享給你，喜歡也可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、這裡用的是兩種豆，一種是眉豆我們也叫它米豆，另外一種是白扁豆。這兩種豆在煮之前可以先用水浸泡一下，這樣更容易熟爛。
2、豬骨選用筒骨或者是豬排骨都是可以的，先將豬骨焯水去除血水，這樣煲粥更乾淨沒有雜質，口感更好。
3、沒有壓力鍋用普通的電飯鍋煲也是可以的，鹽我們最後放，這樣吃的時候味道更鮮甜。還可以撒點蔥花或者是香菜點綴提香。
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