現在的社會節奏快，尤其是現在的上班族，普遍會有加班的現象，除此之外還有自己熬夜的情況，長此以往就導致自己深深的黑眼圈，眼袋重。其實這種現像根本原因不是因為自己熬夜，究其根本是因為自己的脾胃虛所致。相信很多朋友都有這種感覺，眼袋重一下子感覺老了10歲，今天營養師大喬教給大家多吃它，補脾虛，黑眼圈慢慢變淡，不做黃臉婆。這菜就是山藥，山藥中的營養元素能夠有效的健胃補虛，而且多吃也不用擔心上胖。接下來就把這款蔓越莓山藥蒸糕的具體做法教給大家，一起學習一下吧！

蔓越莓山藥蒸糕

By 倚蘭聽海

配料：

山藥200克、低筋麵粉50克、蔓越莓幹5克、糖8克

烹飪步驟：

1.準備好食材。

2.山藥去皮洗淨切小塊，放入攪拌機中加入白糖，攪拌成蓬鬆的山藥泥。

3.將低筋麵粉過篩到山藥泥中。

4.用刮刀翻拌至無顆粒的狀態。

5.將翻拌好的麵糊撒上蔓越莓幹。

6.放入山藥泥上鍋蒸10分鐘。

烹飪小貼士：

1、山藥具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。

2、以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品，具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效，是不可多得的健康營養美食。

3、山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，所含熱量又相對較低，經常食用，有減肥健美的作用。

你喜歡吃山藥嗎？

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