明天就是大寒了。大寒和立春交接，是一年之中最後的一個節氣，雖說大寒之後很快就會迎來農曆新年以及新的季節，但是在一年之中的最後一個節氣之時，還是有很多注意事項的。

大寒，防3寒，更健康

【防鼻寒】

天冷後「涼燥」更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。

此時不妨以寒制寒，每天早上或者外出之前，用冷水搓搓自己的鼻翼。

每天早晚用冷水洗鼻有利於增強鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。

用冷水洗鼻子時，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。

【防腰寒】

腰部為「帶脈」(環繞腰部的經脈)所行之所，特別是脊椎兩旁的後腰是腎臟所在位置。

腎喜溫惡寒，天冷的時候，一定要注意防腰寒。

平時可用雙手搓腰，有助於疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。

具體的做法是：兩手對搓發熱後，緊按腰眼處，稍停片刻，然後用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50—100遍，每天早晚各做一次。

【防腳寒】

腳上有很多穴位，經常讓腳受涼，會影響整個身體健康。

冬天天冷，可常泡泡腳，做一下足浴，要注意三點：

第一是溫度，水溫最好40℃左右，水淹沒踝關節處。

第二是時間，每次浸泡20—30分鐘，不時添加熱水保持水溫，泡後皮膚呈微紅色為好。

第三是按摩，泡足後擦乾用手按摩足趾和腳掌心2—3分鐘。

提示：足浴不宜在飯後立即進行，糖尿病人浸泡水溫不宜太高。凡燒傷、膿皰瘡、水痘、麻疹、足部皮膚皸裂者及足部外傷者均不宜足浴。

大寒，喝2水，養心腦

【青荷苦丁茶水】

茶方：青荷葉，蒲公英葉，小葉苦丁

方解：

青荷葉，歸心、肝、脾經，清香升散。富含黃酮類化合物，具有很強的抗氧化性，人體攝入後可以清除自由基，減少自由基對血管壁的破壞作用，增加冠狀動脈的血流量，消除心肌梗塞，可防治高血液、冠心病等。

蒲公英葉，有比較好的降糖、降脂作用，且清熱排毒、抗菌消炎，對防治心腦血管病有益。

小葉苦丁，對心腦血管疾病患者的胸悶、頭暈、乏力、頭痛、失眠等症狀有一定防治功效。還具有增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用。

【人參百合玉竹茶水】

茶方：人參，百合，玉竹，蒲公英，苦蕎

方解：

人參，能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑製過程，使之趨於平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞的作用。

百合，性微寒，入心經，有很好的除煩清心作用。且百合中含有的蛋白質、胺基酸和多醣可有效的增強人體的免疫力。

玉竹，含強心苷、生物鹼和維生素A類物質及粘液多醣等，有改善心肌缺氧和腎上腺皮質激素樣作用。

苦蕎，對心肌活動有良好調節作用，可使心臟節律及心奮傳導減緩，增加心肌供血量，有利心臟舒張和休息。

大寒，喝2湯，補肝腎

【丹參黃豆湯】

主料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。

製法：丹參洗淨，黃豆用水泡1小時。把丹參、黃豆放入砂鍋，加適量水煲湯，到黃豆軟爛後，挑出丹參，加蜂蜜調味即可。

功用：補虛養肝，活血祛瘀，安神寧心，益氣和中、生津潤燥。

丹參能促進各類血細胞分裂生長、促進骨髓細胞增殖和釋放，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到促進造血的功能，輔助改善肝臟微循環，促進肝細胞的恢復和再生，增加血流量，對酒精性肝損傷，防止肝纖維化能起到輔助治療的效果。

【海參煲鴨湯】

主料：海參200克，老鴨一隻。

製法：將鴨去毛雜、洗淨，與海參一同加水慢燉，鴨肉熟後，加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。

功用：養陰益腎。適用於腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。

海參是一種較為常見的海產品，具有較高的營養價值，補腎的效果也非常好。將海製作成湯喝，可以起到非常好的補腎作用。

但是，本身腎功能不好的人，應注意少吃，因為海參當中有較高的蛋白質，這對腎功能不好的人來說會加重腎臟負擔，使腎功能更受影響。

大寒，吃1菜，刮腸毒

【大白菜】

大白菜是冬天餐桌上最常見的一道菜，也是最適合冬天食用的蔬菜。

大白菜雖然很便宜，但營養價值卻不低。大白菜含有豐富的維生素A和維生素C，其中維生素C(抗壞血酸)的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍;維生素A(胡蘿蔔素)的含量比黃瓜高1.8倍。

大白菜中還含有大量的粗纖維，大白菜是一種可以潤腸排毒的蔬菜，它含有大量的粗纖維，能加快腸道蠕動，也能吸收人體腸道內的多種毒素，讓它們隨大便排出，對便秘和腸癌都有很好的預防功效。

大寒，吃1果，清肺臟

【梨】

梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋冬季節食用。

梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此，對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉乾、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

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