智力不足，主要是由於肝臟和腎臟的虧損，心氣不足、脾腎虧乏，氣虛血弱。上述這些可能是由於先天父母精血匱乏，腎臟虛弱以及與近親結婚等。有些人出生後飲食失調，不遵養生而疾病不斷，治理不當或長治不愈。如果出現語言遲鈍、看東西模糊不清、記憶力差，對外部物理對象的反應遲鈍，以及對問題的思考緩慢，則需要進行調理。

【銀耳鴿蛋湯】

配料：銀耳6克，鴿子蛋12枚，核桃仁15克，藕粉60克，白糖、植物油適量；

製法：第一步將銀耳溫水中泡1小時，洗淨放入碗中，上蒸鍋蒸約1小時，冷水鍋中將鴿子蛋煮熟，放入冷水中剝殼放入碗中備用；另取一個碗，將荸薺粉加入清水攪成漿液。將核桃仁浸泡在溫水中半小時，去皮，瀝乾水分，炸至金黃酥，切碎備用。

鋁鍋加水適量開火，放入清蒸的銀耳汁，攪好的荸薺漿，加入白糖、核桃碎仁拌勻成核桃糊，倒入湯碗中，放入蒸過的銀耳，12個鴿子蛋，每天一劑，分為兩份。

效果：強化大腦，強化身體，具有滋陰養肺，養腎益氣的功效。強化大腦和強化心臟的作用。適用於《陰虛》因肺部乾燥，乾咳，慢性咳嗽，腸燥便秘，以及患病後陰虛引起的體液不足、疲憊不堪，健康的人經常吃，可以增強記憶力。

【黑豆棗湯】

配料：黑豆60克，紅棗12小，枸杞子10克。

做法：將上述三種材料放入砂鍋中，加適量水，小火煮成黑豆餅酥。

效果：滋補肝腎、心腎補虧、肝腎虧損、脾脾虛弱、腰膝酸軟、頭暈、心悸、健忘等，特別是記憶力減退、視力下降、神疲乏力適用。

【益腦茶】

配料：枸杞、紅棗仁各30克，紅糖適量。

做法：將上述三種材料放入茶杯中，衝入沸騰的熱水，蓋上蓋子，靜置20分鐘即成。每天一次，用眼睛，反覆沖泡，直到無味道。

效果：補充肝臟和腎臟，健腦明目。適用於陰虛、頭暈、頭暈、心煩意亂、記憶喪失、失眠疲累等等。它對中老年人和腦力勞動者有較好的健腦提智和抗衰老作用。

【益腦核桃粥】

配料：粳米150克，核桃仁30克，干百合10克，黑芝麻20克，水適量。

做法：將粳米淘洗乾淨，將核桃仁、干百合、黑芝麻放入砂鍋中，加水煮沸，改文火煮粥。

效果：粳米益脾補智，核桃仁健腦，心智雙益；黑芝麻補肝臟和腎臟，益於腦髓生長。各種材料結合，成滋補陰虛腦智雙補之品。對於思維遲鈍，記憶力減退，特別是腎痛、低熱者食用。

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