冬至是太陽過南回歸線的一天，也是一年中日照時間最短的一天。過了冬至以後，日照時間一天比一天長。因為冬至在冬天，所以很多人一直都認為冬至是每一年最後的時節了。其實事情並不是這樣子的哦。

因為冬至過後，陽氣開始萌發，在周秦的古人就以陽氣的起始而把冬至這一天定義為一年的開始，在陰陽交接的時刻，世間萬物的陽氣還處在一個潛伏的狀態，所以人不可動泄。也就是說，冬至這個時間，進補是非常非常好的。可以燉點高麗參之類的，提補陽氣的不足，以此添壽。

因為冬至是一年的起點，那麼冬至這一天的行為會影響來年整年的運勢，所以冬至的開運和禁忌就非常非常非常重要了。下面我們就給大家簡單的講一講：

【開運法】

冬至日供奉太上無形元始天尊

據《歷代神仙通鑑》記載，元始天尊「頂負圓光，身披七十二色」，故供奉在道教三清大殿中的元始天尊，一般都頭罩神光，手執紅色丹丸，或者左手虛拈，右手虛捧，象徵「天地未形，混噸未開，萬物未生」時的「無極狀態」和「混噸之時，陰陽未判」的第一大世紀，故以陽生陰降、晝短夜長的冬至日爲元始天尊的聖誕。長期以來，元始天尊受到了上至帝王聖賢，下至民間菩男信女的虔誠崇拜。

在家或者辦公室的北方多停留

因為冬至這天在家或者辦公室的北面多停留，看看書，聽聽音樂，玩玩手機等等都好，有助你吸取北方位的磁場運勢，強化自己的元氣和旺力。

吃湯圓是扶陽。雖然有闔家團圓的意思，但其實吃湯圓取的意思是取其圓以達陽氣圓的意思。所以吃湯圓的時候最好是吃9的倍數哦。反正我喜歡吃湯圓，一次能吃九九八十一個。

至於湯圓的顏色也有區分哦，白色的湯圓表示有貴人，有人緣。而紅色的湯圓是增加善緣。其他的那些什麼顏色的，完全就是吃個好看，沒啥用。所以我還是建議大家買的時候就買紅色和白色。有紅色的賣嗎？？我不知道哦，反正我媽媽是自己做的湯圓，就只有紅白倆色。

另外也可以吃小紅豆湯增強運勢，防止和減少新年的小人。

【冬至禁忌】

冬至前後五日不要做一些極為重要的事情，比如簽合同啊，買房買車啊。 冬至前後五日是不宜結婚，訂婚的。 冬至當日別約炮，不行房哦 冬至當日不要去看望病人

【教你做出Q彈不硬的湯圓！！】

材料：

糯米粉 300克

水 100-150毫升（慢慢加至可以成團）

砂糖 1湯匙

色素 （依個人喜好）

做法：

1. 糯米粉慢慢加入水攪拌成狀，不要太濕。

2. 從糯米粉團中取30克粉團，加適量的水揉成小麵糰。

3. 將小麵糰壓成扁狀，放入沸水中煮至浮起，作為「湯種」。

4. 把「湯種」放入雪片狀糯米粉中搓成光滑的麵糰。

5. 把麵糰分成你要的等份，加入色素揉至均勻。然後搓成一粒粒備用。

6. 把一鍋水煮沸，把湯圓放入煮至浮起即可撈起放入糖水中。

糖水做法：

椰糖 1-2個（自調甜味）

姜 1段（切片）

水 5000毫升

斑斕葉 幾束綁起

做法：

把所有材料熬煮半小時，即可加入湯圓食用。

溫馨小貼士：糯米粉揉成團後，取一小塊放入沸水中煮熟，這個煮熟的粉團就是「湯種」。加了湯種做成的湯圓，吃起來口感很有彈性，即使湯圓變冷了，也還是軟Q不硬的哦！

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