材料：

木薯粉、黑糖或者紅糖、清水、鮮牛乳（超市那種冷藏的口感會比較新鮮，口感也會比較好）

步驟：

熬紅糖水，煮沸之後倒入木薯粉，揉成麵糰，【紅糖：水：木薯粉=1：5：1】；

將麵糰搓成長條，切成小粒，搓圓成珍珠，珍珠要放在撒了木薯澱粉的碗中，防止粘黏；

鍋里煮清水，清水煮沸倒入珍珠，大概煮15分鐘左右，撈出珍珠放入冰水中，使珍珠更加Q彈；

紅糖水繼續煮沸，然後把珍珠倒進去，小火熬煮，煮至紅糖水粘稠，珍珠顏色變深就可以了；

利用粘稠的紅糖水，可以在杯壁勾勒出好看的紋路

加入冰塊，倒入鮮牛奶，一杯好看的黑糖珍珠鮮奶就完成了！

鮮奶味道一般都是比較淡的，加入了黑糖漿，黑糖淡淡的甜在鮮奶細滑之後慢慢的回甘，自己做的珍珠微甜Q彈又健康，吃起來沒有壓力

拍張美美的照片，這杯飲料簡直渾身都是戲！怎麼拍都上鏡！做網紅飲料就是這麼簡單！

你Get了嗎？

小貼士：

紅糖和黑糖的選擇只會稍微影響味道，珍珠最好煮久一點。

完整影片：

參考來源

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat42/node1949470

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