不用烤箱! 超好吃の Oreo CheeseCake食譜
新手做也不會失敗!
2018-5-31
今天小編教大家做好吃的Oreo Cheese Cake哦！
完全不用烤箱，就能做出 Oreo 蛋糕哦~ 一起來做做看吧！
用料： Oreo餅乾碎糊製作 :Oreo餅乾碎 100g、淡奶油 30g 淡奶油打發 ：淡奶油 400g、白砂糖 40g 奶油奶酪糊製作：奶油奶酪 200g、白砂糖 30g、Oreo餅乾碎 40g 點綴 :打發的奶油 若干、Oreo餅乾 若干 做法：
1. 100g Oreo餅乾碎里加入30g淡奶油，蛋抽攪拌均勻。
2. 每個模具里加入20g Oreo碎糊，壓成餅底，放進冰箱冷藏30min。
3. 打發淡奶油：400g淡奶油里加入40g白砂糖，用電動打蛋器打發至八成。
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4. 奶油奶酪糊製作：200g奶油奶酪里加入30克白砂糖，攪拌均勻。
然後把上一部打發好的淡奶油與奶油奶酪糊混合。
5. 步驟4里加入40g Oreo餅乾碎，攪拌均勻。
6. 將奶油奶酪糊填滿模具，用刮刀抹平，放入冰箱冷凍3h，取出小心脫模。
7. 用奶油和Oreo餅乾點綴。
圖文來源：下廚房
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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat42/node1909267
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