簡單（只要三種材料）+健康無油小蛋糕~好喜歡這款小蛋糕！

2018-04-27

不需要油的小蛋糕，只需要麵粉、糖和雞蛋，真的很簡單，而且模具也很好脫模，完全不粘，完美脫模，好喜歡這款小蛋糕。

用料

低筋麵粉 60g

雞蛋 2個

白糖 30g

健康無油小蛋糕的做法步驟

1.雞蛋打入盆中，加入糖

2.用打蛋器先低速後高速，打發至能劃出清晰紋絡，提起打蛋器上面的麵糊不會滴落

3.篩入低粉，用刮刀拌勻至無乾粉

4.拌勻的蛋糕糊裝入裱花袋中，剪一個小口，擠入連模內8分滿

5.放入預熱好的烤箱130度烤15分鐘，再轉150度烤10分鐘即可

6.烤好的蛋糕輕叩即可輕鬆脫模

小貼士

1、全蛋打發有點難，可以隔熱水打發

2、如果模具是不防粘的，可以抹一層黃油和撒上一層粉

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轉載請註明來源：今天頭條

簡單（只要三種材料）+健康無油小蛋糕~好喜歡這款小蛋糕！

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat42/node1891197