八大補血中藥常識，補血聖葯不是當歸，不是紅棗，是它！

2018-3-20

何首烏——養血，益肝，補腎

《本草綱目》記載何首烏「養血益肝，固精益腎、健筋骨，烏髮，為滋補良藥。不寒不燥，功在地黃、麥門冬諸葯之上。」

別名：首烏、地精。

性味：性溫，味苦、甘、澀。

飲食養生劑量：5～10克。

適用體質：血虛體質。

李時珍曾說何首烏「能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥。」對血虛者頭暈目眩、面色萎黃、腰膝酸軟等，食之最宜。

服用禁忌:

何首烏有生品、製品之分，用途不同。生品用來潤腸通便、解毒，製品則具有補肝益腎、養血添精的作用，達到烏黑頭髮、養顏美容效果。

何首烏忌與蘿蔔、豬肉、豬血、羊血、無鱗魚同食。

何首烏中含有鞣質類物質，遇鐵易產生變化，煎藥忌用鐵器。

大棗——補中益氣，養血安神，緩和藥性

《本草綱目》記載「《素問》言，棗為脾之果，脾病宜食之。」

別名：紅棗、干棗、棗子。

性味：性溫，味甘。

飲食養生劑量：10～20克（干）。

適用體質：氣虛體質。

大棗含有豐富的維生素等營養物質，《神農本草經》將其列為上品，稱大棗有「主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣、少津、身中不足、大驚、四肢重，和百葯」等功效。

大棗有補中益氣、養血安神的功效，主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症。

服用禁忌:

大棗味甘，性溫，食用過多會助濕生痰蘊熱，有濕熱痰熱者不宜食用。

體質燥熱的女性，也不適合在經期吃大棗。

食棗一次最好別超過20顆，過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹，有損消化功能，引發便秘。

脾胃虛寒、牙病、便秘者不宜食用。

腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會中毒，重者可危及生命。

大棗糖分豐富，尤其是製成零食的大棗不適合糖尿病患者進補，以免血糖升高。

地黃——滋陰養血，補精益髓

《本草綱目》記載，地黃「填骨髓，長肌肉，生精血，補五臟內傷不足，通血脈，利耳目，黑鬚髮」。利小便，調大腸。」

別名：懷慶地黃。

性味：熟地黃性微溫，味甘；生地黃性寒，味甘。

飲食養生劑量：5～10克。

適用體質：血虛、陰虛體質。

熟地黃:別名熟地，有補血滋潤、益精填髓的功效。

生地黃:是直接曬乾的塊根，性寒，有滋陰清熱、涼血補血的功效，等。

服用禁忌:

地黃忌與蘿蔔、蒜、豬血同食。、

脾虛泄瀉、胃寒食少、胸膈有痰者慎用。

氣血虛弱的孕婦忌用

桂圓肉——補心脾，益氣血

《本草綱目》記載桂圓肉「開胃益脾，補虛長智。」

別名：龍眼肉、密脾、益智、龍眼乾。

性味：性溫，味甘。

飲食養生劑量：15～30克。

適用體質：血虛體質。

鮮桂圓烘成乾果後即成為中藥里的桂圓。因含有大量有益人體健康的微量元素，桂圓肉早已成為一味用於養心安神、補氣血的良藥。其主要功效為開胃益脾、養血安神、補虛長智，具有良好的滋養補益作用。

服用禁忌:

桂圓雖能滋補氣血，益心脾，但性溫味甘，能助火化燥，凡具有陰虛內熱、濕阻中滿癥狀或痰火體質的人都不宜服用。

婦女在懷孕期間最好別吃桂圓。特別是對早孕的婦女來說，應當禁食，以免氣機失調，引起流產或早產。

白芍——養血斂陰，平抑肝陽

《本草綱目》記載「白芍藥益脾，能於土中瀉木。」

別名：金芍藥。

性味：性平，味苦。

飲食養生劑量：10～15克

適用體質：血虛體質。

白芍是芍藥的根，其主要有效成分為芍藥苷，具有解痙、鎮痛、抗驚厥、降低血壓、等多種作用。中醫認為白芍不但可以止血、活血，而且有鎮痛、滋補、調經的效果。

服用禁忌:

白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者忌食。

小兒出麻疹期間忌食

芍藥分為白芍藥、赤芍藥兩種，但功效有異。白芍藥重在補血養陰，赤芍藥重在涼血活血。

雞血藤——通筋活絡，補血養血

《本草綱目拾遺》記載雞血藤「活血，暖腰膝，已風癱。」

別名：血風藤、馬鹿藤、紫梗藤、豬血藤、紅藤、活血藤、血龍藤。

性味：性溫，味苦、甘。

飲食養生劑量：15～30克。

適用體質：血虛體質。

雞血藤有補血、活血、通絡、養血調經的功效。可用於月經不調，血虛萎黃，麻木癱瘓，風濕痹痛。

服用禁忌：

陰虛火旺者慎用。

當歸——血虛能補，血枯能潤

《本草匯言》記載當歸「諸病夜甚者，血病也，宜用之；諸病虛冷者，陽無所附也，宜用之。」

別名：秦歸、雲歸、西當歸、岷當歸。

性味：性溫，味甘、辛。

飲食養生劑量：3～6克。

適用體質：血虛體質，婦女月經不調合併便秘的患者尤宜選用，老年人便秘也可選用。

當歸既能補血，又能活血，被歷代醫家推崇為婦科之要葯。當歸具有補血活血、祛淤調經、潤腸通便的功效，還有抗衰老、駐容養顏、護髮的作用。

當歸入葯歷史悠久，許多傳統的中藥方劑都離不了當歸，有「十方九歸」之說。當歸被尊為「藥王」、「血中聖葯」。《本草備要》說它：「血虛能補，血枯能潤。」

服用禁忌:

當歸屬甘溫潤補之品，月經過多、有出血傾向、陰虛內熱、大便溏泄者均不宜服用。

熱盛出血者禁服，孕婦慎服。

阿膠——補血活血，補虛潤肺

《本草綱目》記載阿膠「療吐血、衄血、血淋、尿血……和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸。」

別名：驢皮膠、傅致膠、盆覆膠。

性味：性平，味甘。

飲食養生劑量：3～5克。

適用體質：血虛體質，尤其適合貧血、出血、肺腎陰虛燥熱者。

阿膠始載於《神農本草經》，列為上品。

阿膠有補血、活血、補虛、潤肺、治咳嗽之功效，為補血佳品。常與熟地、當歸、黃芪等補益氣血葯同用。《本草綱目》稱阿膠為「聖葯」。

服用禁忌:

阿膠服用量不宜大，每天3～5克即可，吃多了消化不良，陰虛的人吃多了容易燥熱。

脾胃虛弱者應慎用阿膠，以免有礙脾胃消化功能。

感冒、咳嗽、腹瀉者忌食阿膠。

阿膠忌與蘿蔔、濃茶同服。

在南方地區，濕熱天氣較多，沒有適應症的話，不適合吃阿膠進補。

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