羅漢果享有「神仙果」的美譽，用來燉雞最好了！

主料：老雞400克 輔料：羅漢果適量、百合適量、紅棗適量、薑適量、蔥適量、食用鹽適量

1.老雞剁大塊。

2.鍋裡入水，加入薑片，蔥燒開，給雞塊飛水。

3.備好羅漢果，紅棗，幹百合。

4.羅漢果敲開，取果肉，如留殼需清洗再用。

5.把所有食材加入砂鍋中，加入適量清水。

6.烤箱底火加熱風功能，200度預熱。

7.烤箱200度，2小時，30分鐘後轉110度至烤箱工作結束。加鹽調味即可。

PS;加有湯料的雞湯，可以在焯水時加入薑蔥去腥即可。

平常鍋具同樣方法燉制。

來源：www.chefreceipes.orgs.one

文章部分內容來源於網絡，如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報，網站將在第一時間進行處理，謝謝合作! 檢舉

轉載請註明來源：今天頭條