雞蛋這樣存儲，2天就會變毒雞蛋！轉告家人朋友！

【瀋陽一家三口，吃了雞蛋後出現中毒現象】

據新聞報道：瀋陽一家三口白天吃了炒雞蛋，半夜突然陸續出現嘔吐、腹瀉、發高燒等症狀，被送到醫院救治。其中13歲的男孩小坤症狀比較嚴重，在搶救室住了三天！

目前一家三口經過治療正在康復中。經醫生檢查，發現他們是感染了沙門氏菌，很可能是雞蛋惹的禍。

究其原因，原來他們一家將購買來雞蛋經過清洗後存放，導致雞蛋變質，出現毒素。

【雞蛋清洗實驗】

清洗雞蛋對雞蛋的保鮮到底有什麼影響，專家做了一個完整的雞蛋清洗保鮮的食鹽，我們一起來看看。

首先，將同一批次買回來的雞蛋分成兩份，一份經水清洗後放入冰箱保存;另一份則直接放入冰箱保存。

然後將雞蛋放入冰箱，存儲5天

當我們磕開經過清洗後的雞蛋時，意外的發現--蛋黃已經完全散了。

而磕開沒清洗過直接保存的雞蛋，則發現雞蛋非常新鮮。

實驗者接著把清洗過的雞蛋全部磕開，發現這些雞蛋全部散黃，慘不忍睹，而且腥臭味明顯。

而未經清洗的雞蛋顆顆都非常新鮮。

這說明，雞蛋在存數的時候，是不能清洗的，會導致雞蛋變質，腐壞。

【雞蛋不能清洗後存儲】

很多人買了雞蛋之後，發現雞蛋上留有雞屎等雜物，覺得很髒，就拿清水將雞蛋清洗乾淨。其實這樣的做法是非常錯誤的。清洗過的雞蛋不僅不容易保存，而且容易導致細菌入侵，人食用了之後，可能會發生像瀋陽一家一樣的中毒現象。有些人好奇這是為什麼呢？我們一起來看看。

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來源：kknews.cc

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