每天決定中餐要吃什麼都是一件痛苦事，吃外食不太健康，自己煮又很耗時，而且有些食物煮好不馬上吃，隔天拿去蒸或微波就沒那麼好吃，養分可能也流失了不少...

歐美這陣子就開始流行起懶人食譜罐裝沙拉（Salad in a jar），製作方法不但簡單又隨意，重點是可以讓你吃的健康吃的美味，天天吃還能瘦身又排毒唷！

罐裝沙拉顧名思義就是以蔬菜、水果這些冷食為主，把你想放進去的食材洗一洗切一切燙一燙，之後一層層的放入玻璃罐中，最後再淋上你喜歡的醬汁就完成囉～

不用微波不用蒸，要吃時只要先搖一搖讓醬汁沾滿食材就可以愉悅的開罐開動了。

不過在把食材裝罐時還要注意食材的放置順序：

1、較硬、較可以浸泡或不容易吸水的食材要放在底部。

2、葉菜類、水果類這種容易壓爛的要放在上層，才能在要吃時保持鮮脆。

3、醬汁或沙拉醬可以自己調或是乾脆用市面上賣的。

想吃肉可以選擇像是雞胸肉、鮪魚肉這種脂肪較少的白肉，五榖雜糧也可以放進去，需要煮熟才能吃的穀類可以煮好後放在最底層，這樣要吃時就會吸滿醬汁囉。

只要自己吃起來不覺得怪，食材都可以任意調配。

一些罐裝沙拉的搭配。

可以開罐直接吃或是倒出來吃～

如果啾粉你打算減肥或正在減肥中，可以參考看看這個罐裝沙拉唷！

省時省錢又健康，你還在等什麼？

參考來源

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