浸種、催芽是蔬菜種子播種前的種子處理工作之一

| 2017-12-15| 檢舉

種子播種前處理的好處有哪些?

種子播種前通過預處理,一方面能提髙種子純度,使種子粒大飽滿、整齊一致,種子播後出苗整齊、迅速、健壯,另一方面能殺滅種子所帶病蟲等,增強種胚和幼苗的抗逆性,達到防治苗期病蟲害的效果和培育壯苗的目的,同時也是保障種子發芽快而整齊、幼苗生長健壯、預防病蟲害和促使某些作物早熟等的基礎。

 

浸種

將種子浸泡在一定溫度的水中,使其在短時間內吸水膨脹,達到萌芽所需的基本水量。根據浸種水溫可分為一般浸種、溫湯浸種和熱水燙種等。一般浸種時,也可以在水中加入一定量的激素或微量元素,進行激素浸種或微肥浸種,有促進發芽、提早成熟、增加產量等效果。

一般浸種:用常溫水浸種,有使種子吸脹的作用,但無殺菌促進吸水的作用,適用於種皮薄、吸水快、易發芽不易受病蟲污染的種子,如白菜、甘藍等。

溫湯浸種:水溫50~55℃,這是一般病菌的致死溫度,需保持10~15分鐘,並不斷攪拌,使水溫均勻,隨後使水溫自然下降至室溫,按要求繼續浸泡。溫湯浸種具有滅菌作用,但促進吸水效果仍不明顯,適用於瓜類、茄果類、甘藍類等蔬菜種子。

熱水燙種:為了更好地殺菌,並使一些不易發芽的種子易於吸水,水溫70~85℃。先用涼水浸濕種子,再倒入熱水,來回傾倒,直至溫度下降到55℃左右時,用溫湯浸種法處理。適用於皮厚、透水困難的種子,如茄子、冬瓜、西瓜等。

浸種注意事項

處理溫度:將種子置於55℃的溫水中,水量為種子量的5~6倍,並緩緩補充溫水,保持55℃水溫10分鐘左右。而對於一些種皮厚、難於吸水的瓜類種子,處理溫度應提高至70℃。熱水燙種時要用兩個容器將70℃的熱水來回傾倒,當水溫降低至55℃時保持7~8分鐘,然後讓水溫自然降低。

浸種時間:浸種時間因種子種類不同而異,瓜類種子一般浸24小時,茄果類一般為10小時,青菜類一般為6~8小時,豆類一般浸1~2小時。對於浸種時間長的種子,應每5小時換一次水。

催芽

將浸泡過的種子,放在黑暗的弱光環境裏,並給予適宜的溫度、濕度和氧氣條件,促其迅速發芽。催芽期間,一般每4~5小時鬆動包內種子1次,每天用清水淘洗1次,除去黏液、呼吸熱,補充水分。當大部分種子露白時,停止催芽,準備播種。若遇惡劣天氣不能及時播種時,應將種子放在5~10℃低溫環境下,保濕待播。催芽過程中,採用低溫處理和變溫處理有利於提高幼苗的抗寒性和提高種子的發芽整齊度。低溫處理是把浸種後將要催芽的種子,放在0℃左右的環境中冷凍1~2天,再置入適溫中催芽,適用於瓜類和茄果類蔬菜。變溫處理是將要發芽的種子,每天分別在28~30℃和16~18℃溫度條件下,放置12~18小時和6~12小時,直至出芽。

 

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat42/node1753924

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