不少人都有這個習慣，就是吃完飯把碗碟往水池裡一泡。這一泡可能是3-5分鐘，也可能是十幾個小時，乃至有人泡到下次吃飯用碗前。

如果，

你也有這個習慣那你可得小心了，

因為你泡的不是碗碟，

而是養了一盆細菌！

有研究單位做了一個實驗。他們在裝水的碗中各放入1-5克的肉類、魚、米飯、蔬菜，放置在室溫環境下10個小時。結果發現碗內的葡萄球菌、大腸桿菌數目居然自然增加至原來的7萬倍！而碗盤上也會附著差不多數量的病菌，就算用海綿加洗滌劑清洗，碗碟上還是會有一定數量的殘留病菌。

01 用麵粉去油

洗碗前倒一點點麵粉在洗碗水裡，麵粉可吸附油脂，這樣洗起碗來就不會油膩膩的了。如果碗太油膩，可以把麵粉直接倒在碗上，油脂被吸走後把麵粉清洗乾淨就可以了。

02 加點檸檬片

把洗碗水的水裡加點檸檬片，會讓洗好的碗有檸檬的清香。但是這種方法只適合用來洗不是很油膩的碗，洗的時候用水量記得減半哦。

03 淘米水

淘米水裡面有很多澱粉和其它物質，都具有疏鬆多孔的性質，用來吸附油脂是最好的。

鹽含鹼，鹼可以殺毒消菌，去油去污效果顯著。用鹽擦洗碗可以把碗上的髒東西洗掉，然後用清水沖洗就可以了。

使用洗滌劑的話一定要注意劑量，不能太多。而且洗完碗之後一定要在流動的水下面，將碗碟再擦洗一遍，不然殘留的洗滌劑可能會附著在碗碟上。

A.洗碗前要把碗里的殘渣倒乾淨。

B.先洗杯子或碟子。

C.再洗筷子勺子和油比較少的飯碗。

D.最後洗油污較多的盤子。

洗好碗之後，記得要把碗筷放入消毒碗櫃消毒。如果沒有消毒碗櫃，儘量讓太陽直射。或者利用紫外線消毒。

另外，碗用的抹布，砧板、冰箱、流理台都是容易滋生細菌的地方。所以一定要勤清洗，多注意消毒。

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