想要在家種植酪梨，首先需要準備下列材料和工具：

酪梨種子、牙籤、玻璃杯。

種植方法如下：

1. 將酪梨切開，不要切到種子，也不要將果肉殘留在上面。

2. 將種子豎起來，尖細端朝上，將牙籤插在種子側面，放進裝有水的玻璃杯中。水淹沒種子一半就可以了。

3. 每天給種子換水，保持水分。幾天或者幾週之後種子頂端會乾燥裂開，然後發芽，一個月左右才會生根。

只要耐心種植，最後都一定很有成就感！

酪梨種子的發芽時間比較長，需要有一定的耐心。其實這種植物很好培養，生長非常快，只要足夠細心，就能夠種出酪梨樹。

酪梨根係長大後可以換到花盆中，總有一天瘦弱的小芽會長成茂盛的灌木。

鱷梨的營養價值

鱷梨含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有「森林奶油」的美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

常吃鱷梨可以有效的補足身體所需的各種微量元素，加之鱷梨的獨特口感，很容易就讓然能夠得到食物的滿足感。但是由於鱷梨的油脂量過高，選擇吃鱷梨的時候一定要計劃好熱量的攝入，不然脂肪會悄悄的找上門來哦。

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