2、豆芽
將豆子放在水裡浸泡8個小時，綠豆、黃豆、黑豆都可以。然後過濾掉多餘的水，將綠豆放到一個大的玻璃瓶里，高度以到玻璃瓶的1/3為宜。
用橡皮筋將棉紗布包裹在玻璃瓶口，每天透過棉紗布細孔換兩次水，手別觸碰到綠豆芽。當玻璃瓶中有粘液時要及時用清水沖洗出來。
三四天後，玻璃瓶里就擠滿了豆芽，特別好看。
想涼拌，想烹炒，都隨你啦~
3、洋蔥
洋蔥根莖可別輕易丟掉，你丟掉的絕對是寶貝！想種出洋蔥蔥段，先用刀在洋蔥根莖部截取一個3cm的切片。
將根莖放到事先準備好的小花盆裡，土壤只需漫過洋蔥根莖1cm即可。
記得每3天澆1次水，過不了一周，洋蔥嫩芽就長出來了。
耐心等著吧，兩三周以後，就能吃上洋蔥蔥段咯~
4、生薑
若生薑已發芽，從發芽處切開，可多切一點薑肉；若沒有發芽，則將生薑放入水中，等待生薑發芽。
將發芽的生薑種植在花盆裡面，用土蓋住一大半薑身，一次性澆水澆透，到芽冒出來前都不用再澆。
3天後嫩芽冒出來，開始每3天澆一次水，繼續等待薑苗長大~
看著自己親手種的薑成熟豐收，是一件特別知足的事情，又有新鮮的薑可以吃啦！
5、生菜
將生菜的葉端和根部剪開，根莖長度最好為4cm。
將生菜根莖放置到盛水的容器里，水位以剛漫過根部最合適，即1cm左右。很快生菜就長高長大了。
6、小蔥
將蔥的根部自莖葉泛青的位置切開，用橡皮筋捆紮在一起，放在3cm高的水杯里。
每天都有新的變化，小蔥的生長就是這麼迅速又猝不及防，很快就能吃上美味的蔥了~
7、馬鈴薯
馬鈴薯經常發芽，想扔又太浪費了。那就種起來吧！
將發芽的5、6個馬鈴薯放在中度容量的花盆裡，土壤為7分滿，待放好馬鈴薯後，全部覆蓋土壤。
等馬鈴薯秧苗長得東歪西斜的時候，就證明馬鈴薯該豐收了。當然，馬鈴薯成長過程中，千萬要記得澆水才行！
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