高血糖雖然很常見，但是也令很多人覺得害怕。一次性的高血糖對人體無嚴重損害，比如在應激狀態下或情緒激動、高度緊張時，可出現短暫的高血糖；一次進食大量的糖類，也可出現短暫高血糖。

然而長期的高血糖會使全身各個組織器官發生病變，導致急慢性併發症的發生。如胰腺功能衰竭、失水、電解質紊亂、營養缺乏、抵抗力下降、腎功能受損、神經病變、眼底病變等。

對高血糖患者來說，食療十分重要。吃什麼，是很多人都會考慮的問題。下面盤點幾種常見的瓜，對降血糖有一定幫助。

絲瓜

取絲瓜200克，茶葉適量，將絲瓜切片煮熟，再加茶葉沖泡，每日1次。

冬瓜、西瓜

取冬瓜皮、西瓜皮各100克，瓜蔞根250克，加水煎1小時，去渣再將湯用文火濃縮為黏稠樣，每次10克，代茶飲。

取南瓜100克，加水煮熟後食用，每天吃一次。

黃瓜

有高血壓的肥胖型糖尿病患者若每天吃100克黃瓜，可使其病情得到改善。

苦瓜

取苦瓜1個，洗凈、去瓤後切片，加水煮熟後一次吃完，每天吃1～2次。

此外，茶具有開胃止渴、解毒明目的功效，但是它的降血糖功效比其他食物更明顯，很多人都不知道。

富硒黑苦蕎

1、富硒黑苦蕎中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量佔總黃酮的70～90%，蘆丁又名芸香甙、維生素P，具有降低毛細血管脆性，改善微循環的作用，在臨床上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療。

2、富硒黑苦蕎含有維生素PP，有降低人體血脂和膽固醇的作用，是治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物；尤其是對老年患者具有特別療效，能降低微血管脆性和滲透性，恢復其彈性。對防止腦溢血有效。

3、高血脂：富硒黑苦蕎中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄，降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量。

4、糖尿病：富硒黑苦蕎的澱粉含量在63.3%-72.5%，研究發現苦蕎的澱粉的含有相對高比例的耐消化澱粉有利於葡萄糖緩慢釋放，因此苦蕎可用作糖尿病的良好膳食品種。苦蕎麥中含有D-手性肌醇，D-手性肌醇是肌醇的一種立體異構體，具有手性機構的功能性物質。D-手性肌醇能促進胰島β細胞對胰島素素的敏感性，具有調節血糖作用。

吃法：

直接泡茶喝，泡完後茶渣可以嚼著吃

煮飯吃

加入熱牛奶中

煮糖水吃

做豆漿

加入茉莉花或者菊花茶中

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat42/node1667459

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