還在用菜刀刮魚鱗? 容易傷手又刮不乾凈
不如用吃剩的蘿蔔頭試試
省時省力魚鱗還不會亂濺!
切剩下的蘿蔔頭刮魚鱗
這樣不僅安全又快捷,魚鱗也不會濺的到處都是弄髒廚房。
一小塊蘿蔔
竟然能讓魚鱗乖乖脫落
而且不崩不濺、乾乾淨淨
下面就是見證奇蹟的時刻
步驟:
1.蘿蔔的首尾各切掉3-4厘米;
2,將切掉的蘿蔔頭或者末端,切面貼著魚身,往逆鱗方向推;
3.魚鱗就會順著蘿蔔剝落;
瓶蓋去魚鱗
用廢舊的啤酒瓶蓋做魚鱗刷
省錢又快捷
小小瓶蓋就可以將魚鱗分分鐘去的乾乾淨淨
準備好一個木板、釘子和幾個瓶蓋
木板大小根據自己喜好而定
用釘子將瓶蓋牢牢固定在木板上
注意,瓶蓋齒的一端在外面
做好以後試著刮刮魚鱗
有大大的驚喜哦!
塑料袋去魚鱗
不想做魚鱗刷找一個塑料袋就搞定了
去掉魚鱗的同時還能讓魚肉更鮮嫩入味
將魚放在準備好的塑料袋中
拿刀或其他物品輕輕拍打魚的身體
拍打完成以後取出魚
這是魚鱗會變得鬆動
再用刀輕輕一刮魚鱗就全乾凈了
食醋去魚鱗
想用現成的東西來去魚鱗
食醋就是個好工具
既能讓魚鱗去乾淨還能去掉腥味
準備好一些食醋
將食醋輕輕抹在魚鱗上
1.在盤子裡倒適量食醋,把魚放進去按摩一下,讓魚鱗表面上都沾上醋,然後靜置5分鐘;
2五分鐘後,魚身上的粘液就會和醋酸發生反應,變得不滑手又容易清洗了;
放置三五分鐘以後用刀一刮
魚鱗就自動散落掉了,輕鬆又方便
3.用刀背輕輕敲打魚鱗,讓它變鬆動;
4.拎住魚尾,拿出事先準備好的勺子,逆著魚鱗的方向輕輕刮,魚鱗就輕鬆掉下來了;
趕緊來試一試這些去魚鱗妙招
再也不用為做魚而煩惱了!
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