雖然轉秋了，但是天氣還是很熱。辦公室、家裡、公交、商場處處都開著空調，冷氣十足。長時間待在空調房，空氣不流通，加上已經整整吹了一個夏天的空調了，患上「空調病」的可能性越來越高。

這時來上一杯姜棗茶，生薑具有溫中散寒，發汗解表的作用，加上紅棗的溫補功能，對預防和治療「空調病」十分有效。

姜棗茶溫熱滋補，讓氣血通暢，是補血補氣的好飲品。夏季人體外熱內虛，這個時節很適合喝姜棗茶補內需。另外，很多人怕姜棗茶上火。其實在上午和中午喝是不會的，上午飲用最佳。

而且有些女孩子是寒涼體質，宮寒容易痛經，姜棗茶能補血益氣、驅寒除濕、養心安神、減輕經期不適。在經期前兩天喝，能夠有效緩解經期痛經的癥狀。

姜棗茶的做法也十分簡單，紅棗去核、生薑洗凈，生薑切絲切片均可，把生薑片和紅棗一起煮沸，再加入適量紅糖調味即可，如果有黑糖效果更佳。

姜棗茶最好趁熱喝，因為「空調病」是肺胃受寒，一定要喝熱薑茶散寒氣，幫助身體出汗，有效排毒增強免疫力。

姜棗茶記得一次不要喝太多，應該少量多次，以免沖淡胃液，影響消化功能。

牛奶薑茶

牛奶薑茶對胃舒緩，有散寒止嘔的功效。每天喝一杯，可以用於緩解虛寒性胃痛、反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適的癥狀。

特別是夏季，細菌生長繁殖活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎。喝一杯牛奶薑茶，能起到防治作用。

生薑洗凈切片。

沸水煮五分鐘。

再倒入同等比例的牛奶，牛奶和水的比例1:1即可。

小火煨10分鐘，讓薑汁和牛奶融合即可。

趁熱倒一杯，香醇的牛奶薑茶就完成了。喜歡甜甜的口感還可以自己加一小勺蜂蜜或者冰糖，也不失為一杯夏日的美味飲品。

蜂蜜檸檬薑茶

夏天還是想喝點冰飲，不如來一杯冰鎮的蜂蜜檸檬薑茶！

蜂蜜檸檬薑茶，是美容的最佳飲品。長期喝蜂蜜檸檬薑茶，可以有效的補充維生素C，防止皮膚色素暗沉，美白淡斑，女人越喝越美。

因其口感酸甜，還有生津止渴、開胃消食及解暑的功效。

生薑洗凈切片，沸水煮五分鐘。

然後擠半個檸檬的檸檬汁進去，你也可以切片放進去。

然後準備好冰塊，把檸檬薑茶倒入杯子裡。

再加一勺蜂蜜。

一杯適合夏天又健康的冰飲就做好啦！夏天不想喝熱茶的時候，就來一杯檸檬蜂蜜薑茶吧！

醋泡姜

醋泡生薑具有養胃，減肥，防脫髮，防止慢性病，降血脂，提升人體陽氣的功效。

每天吃醋泡姜，對人健康是非常有幫助的。醋泡生薑不僅養生效果極佳，而且作為一道調味的小冷盤還很不錯。

東西雖好，但不要貪吃，每天2-4片即可。其實做法也很簡單。

首先，用沸水對玻璃罐或者其他瓶子消毒清洗乾淨，並且要保持乾燥。

新鮮生薑洗乾淨去皮，可以切成薄片，或者直接用削皮刀削成薄片，越薄越嫩，口感更佳。

把薑片都放入玻璃罐中。

準備腌制的糖醋汁，在鍋中放入幾勺白糖，倒入適量米醋，可以小火微微加熱，讓糖醋更快融合，用量可根據自己口味調節。

等糖醋汁冷卻後，倒入玻璃罐中，蓋上蓋子密封，放冰箱一周後，就可以吃了。

酸酸甜甜口感脆嫩，用來當做小冷盤也是不錯的選擇。

古人云：「早晨三片姜，勝過喝參湯。」 薑茶是夏季驅寒、預防空調病的最佳飲品。

下面再教大家挑選鮮姜的4個小竅門，買到新鮮的生薑回家泡茶。

1、看顏色：挑選顏色鮮亮，呈黃色最佳。

2、看形狀：挑胖不挑細，胖的厚實肉多，細的莖多不好吃，建議不要挑。

3、聞一聞：聞起來姜味濃郁，說明是新鮮的嫩薑，老的姜一般會沒什麼味道了。

4、 捏一捏：挑硬不挑軟，硬一點的新鮮，更耐存放。

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