冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，種植成本低，產量高，營養成分豐富，耐貯藏運輸、耐熱性強、肉質潔白、脆爽多汁，是適於現代化農產品加工的良好原料，是夏秋的重要蔬菜品種之一，在調節蔬菜淡季中有重要作用。

由於冬瓜喜溫、耐熱，為短日性作物，對土壤要求不嚴格，沙壤土或枯壤土均可栽培，只需避免連作，多以大家一定會覺得冬瓜是一種很好種植的作物，實際卻不然，在農事管理工作上還是有很高的要求。

由於冬瓜生長期長，產量高，需肥水量較大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在開花結果特別在結果以後需要充足的肥水。追肥數量上，引蔓上架前占施肥總量的30%-40%，授粉至吊瓜占60%-70%，採收前20天應停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生長，抽蔓至座果肥水不宜多，要適當控制，以利座果。選定瓜後肥水要充足，以促進果實膨大，應在15-25天內連續追施2-3次重肥，每次追施進口複合肥15-25公斤，並配合淋水，晴天可放半溝水。大雨前後要避免施肥和偏施氮肥，冬瓜花以免引起病害。

下面是對冬瓜農事管理工作要點的整理：

農事管理

注意事項

選地整地

最好選擇前作不是瓜類作物，排水良好，富含有機質的壤土種植

移苗定植

當冬瓜長到2-3片真葉時即可移栽，定植規格為0.7-0.9米，雙行植。

肥水管理

冬瓜需肥量大，應施足基肥，結瓜後重量達4-5公斤時，應重施追肥；瓜蔓上架後，需水量逐漸增多，要注意經常淋水，保持土壤濕潤，下雨期間應注意排除積水。

整理蔓藤

壓蔓應及時摘除側蔓，在座果前把所有側蔓摘除；當瓜蔓長到60釐米時，在6-7節位上用新土壓蔓，隔4節位再壓一次。

搭架引蔓

以棚架法或骨架龍根法搭架。人工授粉與留瓜、吊瓜：採用上午8-9時人工授粉，在主蔓第18-30節位上留瓜，在瓜長到2千克時及時吊瓜。

打頂留瓜

一般在留瓜後的第8-10節位搞心打頂及將側蔓摘除，促進果實生長。

防病蟲害

以防止疫病、枯萎病和薊馬等為主。

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