大家猜一猜這是什麼果子的花？

答案是百香果！百香果別名很多，有西番蓮、巴西果、藤桃、雞蛋果等等。在日本被稱為時鐘草，因為它的花朵開出來像個鐘錶盤一樣，大家看像不像？

百香果屬於亞熱帶水果，喜歡陽光充足、氣候溫和的環境，它是個很挑地方生長的傢伙，超出了北回歸線，它就活不下去，所以在中國主要在南方有種植。

百香果屬於熱帶水果，主要在南方地區種植

常見的百香果外殼呈紫色或者紫紅色，今天小編給大家推薦的是黃金百香果中的一個品種——芭樂黃金百香果，據說風味非常獨特，別人家的百香果，大家吃了都說酸，這種嫁接的百香果卻非常甜！

黃金百香果

（一）黃色的外表，不一樣的內在

黃色百香果成熟時果皮黃亮，果型較大，斑點比較明顯，大家都稱它為黃金百香果，果實的果汁含量相對高，最高可達45%，單果重達80-100g之間，但是特別不耐寒，霜凍即死，而且一般用來加工果汁，不適合鮮食。

但是，人們通過將它與芭樂果（又名芭樂）嫁接，開發出了一個新品種——芭樂黃金百香果，這個口味的百香果就非常適合鮮食。

普通黃金百香果不太適合鮮食，芭樂黃金百香果比較適合鮮食

這是小編第一次嘗到的芭樂黃金百香果，個頭沒有傳統的黃金百香果大，但是味道和甜度很好，成熟的芭樂黃金百香果幾乎嘗不出酸味，而且味道非常有層次，還能吃出淡淡的芭樂果香，小編一口氣可以吃好幾個，根本停不下來！

（二）豐富的維C，強推3種經典吃法

百香果含有非常豐富的天然維生素C，享有「維生素C之王」的美譽。小編對百香果更是欲罷不能，尤其又碰到口感這麼好的芭樂黃金百香果，在這個給大家強推幾種懶人的經典吃法。

第一種當然是切開，直接吃！直接吃！直接吃！小編最喜歡直接吃！如果喜歡更甜一點的，就淋上一點蜂蜜，讓百香果那混合了芒果、芭樂、香蕉、鳳梨、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的香味迸發在口腔中！

切開直接吃

第二種是做水果茶。做法也相當簡單，取一個百香果，切開挖取中間果肉，放入杯中，加200ml水，加適量白糖漿調整甜度，也可以蜂蜜，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁，比外面十幾塊錢一杯的不知道好喝多少倍！

做水果茶

第三種是小編強推的，直接倒進優酪乳中，做成百香果優酪乳。真的非常非常棒，這是小編吃過的最好吃的優酪乳！

百香果優酪乳

不要再喝外麵店裏用各種添加劑沖兌出來的果汁了，只要有百香果，就能輕鬆喝到天然果汁。

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