大米是每家的主食之一，地位無可取代。一般家庭都會備上一些糧食，可是炎熱的夏季，家裡大米基本都會生出米蟲。甚至很多時候在吃飯的過程中發現碗里有米蟲，最可怕的是只有半隻蟲，食慾頓減。看著大米發霉生蟲很無奈，一般的做法是在晴天的時候放在太陽底下暴曬，其實暴曬也是無法解決的，趕緊來學習一下如何正確的解決吧。

其實在太陽下暴曬，是最一般的做法，但是這樣做只能會適得其反，暴曬生蟲的大米不僅殺不死蟲子，反而會生出更多的蟲。而且大米在烈日下暴曬後口感也大打折扣。如果大米生蟲，反而應該放在通風並且陰涼的地方，蟲子就會自行離去，然後用篩子篩一下就行了。

花椒與大蒜防蟲法:花椒與大蒜都有獨特的刺激氣味，能夠有效預防大米生蟲。如果用大蒜防蟲，直接將大蒜掰開成幾瓣，插入大米中間。花椒與大蒜氣味比較獨特，如果您不能接收這麼特殊的氣味，

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大米蟲怕干海帶:研究表明干海帶能夠殺死絕大多數的米中細菌，還可以吸收大米種的水分，不僅不會損害大米的自然口感，而且還能防潮防霉，還帶不用一隻放在大米里，一般每周放進去一次即可。曬乾後下周在放，一片海帶可用多次，最後還可食用。

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