雞蛋很好吃，營養豐富。但大多數人會扔掉蛋殼，而蛋殼在外國農民看來是對土地和植物來說最好的營養品。

外國農民使用它來改善土壤，因為蛋殼是植物鈣的一個很好的來源；外國農民還使用蛋殼作為種子啟動器，這樣可以保證幼苗在開始時就生長的很好。所以建議中國的農民學習一下外國農民，不要扔掉蛋殼。

方法一：粉碎的蛋殼在外國農民眼中是塊寶

1.保存每頓飯留下的蛋殼。蛋殼用溫水沖洗乾淨，儘可能多的保留裡面乳白色的膜，因為大部分營養都在這層膜里。

（為了獲得最佳效果，建議您要給準備施肥的每株植物預備4~5個完整蛋殼）

2.粉碎蛋殼或者研成粉末。

（為了方便碾碎，可以將蛋殼先烘烤一下。）

3.如果你準備種植一株新的植物，在放入植物的孔中先加入幾茶匙蛋殼，然後再種植植物。

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4.在你已經種植好的植物的土壤上添加碎蛋殼，不需要用土壤蓋住蛋殼，因為當蛋殼分解時，蛋殼的營養成分會浸入到土壤中被植物吸收。

5.你也可以將蛋殼粉與土壤混合，然後再種植植物。

（如果你還剩下一些蛋殼，可以粉碎成蛋殼粉添加到堆肥里）

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方法二：外國農民喜歡將蛋殼做成「茶」

1.保存生雞蛋的蛋殼。蛋殼用溫水沖洗乾淨，儘可能多的保留裡面乳白色的膜，因為大部分營養都在這層膜里。

2.粉碎蛋殼。您可以使用手，咖啡研磨機，甚至食品加工機。粉碎蛋殼的目的是可以更容易測量出來。

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3.將至少2湯匙（30克）的蛋殼放入大鍋中

可以考慮加入1湯匙（15克）的海鹽以增加營養。海鹽的鎂和硫酸鹽的含量都很高，兩者都有利於植物。

4.用水倒入鍋中煮沸幾分鐘。每2湯匙（30克）的蛋殼需要1加侖（3.8升）的水。煮沸水將使蛋殼「跳起」，可以使蛋殼中的營養物質儘快釋放到水中。

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5.停止加熱後讓水至少再浸泡蛋殼24小時或者更長時間，這樣，蛋殼會充分釋放出營養物質到水中。

6.將水裝入罐子中，儲存在陽光照射不到的地方，使其溫度與室外溫度相同，有助於植物更好的吸收營養。

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7.用稀釋的蛋殼茶給你的植物澆水。為獲得最佳效果，請每月使用一次蛋殼茶。

方法三：外國農民使用蛋殼作為種子發芽器

1.將生蛋打開一個直徑兩厘米多一點的孔，去除蛋黃和蛋白。注意不要使用煮熟的雞蛋和彩色的蛋（染料會損害幼苗）。

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2.使用溫水清洗雞蛋的內部和外部，將內部的殘餘清理乾淨，然後將其放在陽光下乾燥。

3.使用銷釘在蛋殼的底部戳一個小的排水孔。

4.用潮濕土壤填充蛋殼。

5.在頂部撒上2到3粒種子，輕輕地用土壤覆蓋。（較小的植物，如花草在蛋殼開始時效果最好；較大如豆類、黃瓜、南瓜可以起作用，但需要在發芽後1周內移出蛋殼。）

6.將含有土壤和種子的蛋殼固定在陽光明媚的地方。

7.給種子澆水，等待他們長大。澆灌幼苗時，建議使用噴霧瓶，這將避免幼苗受到傷害。

8.當幼苗長到有1到2個葉片時，將蛋殼移植到外面。把雞蛋放在土壤中之前，你的手略微使力粉碎蛋殼，但不要使土壤失去其形狀。這樣可以打破殼體，讓植物的根系更發達。同時蛋殼是可降解的，蛋殼的營養成分會因為降解更好的被植物吸收。

9.成品

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