原來白糖還能這樣用，以前真是太浪費了！

除了用來調味，白糖還是最好的著色劑和磨砂膏！而它最關鍵的作用，大部分人卻不知道！快和小編一起來看看白糖的神通廣大吧！

防腐作用

煮熟切成丁的肥豬肉，加入大量的白糖，則久存不變質；還有桂花、菊花、玫瑰花、玉蘭花等，加入大量的白糖拌勻，也可保持長時間不變質。

緩和酸味

在製作酸味的菜餚湯羹時，加入少量食糖，可以緩解酸味，並使口味和諧可口。如醋熘菜餚、酸辣湯、酸菜魚等，加入少量白糖，成品則格外味美可口。否則，成品則寡酸不利口。 

洗油手的作用

清洗油煙機後，或者洗肉類食品後，滿手油污很難用洗滌劑一次洗乾凈。這時，你可以先往油乎乎的手倒上一些糖，輕搓20秒左右，然後用清水洗手，最後用平時一半用量的洗手液清洗雙手就可以了。

居家清潔

鮮 花 保 鮮

鮮花插在花瓶中沒兩天就蔫兒了，只要在花瓶中加些許白糖水。

便能延長花期，連營養液都省了！

光 澤 絲 綢 

絲綢製品舒適卻難以保養，其實只要在溫水中加入些許白糖，並攪拌均。

將其放入白糖水中浸泡5~10分鐘，便可恢復光澤像新的一樣。

去 除 衣 物 污 漬 

吃飯時衣服上不小心染上了醬油漬，首先噴上些清水。

再撒上些白糖和小蘇打，刷子輕輕一刷。

再沖洗一下，污漬立馬去無蹤！

 祛 除 異 味 

將白糖入鍋炒制。

就這樣放入透氣的袋子或小碗中。

不僅能除潮，放入冰箱還能輕鬆吸附異味！

美容護膚

美 白 去 黑 頭 

誰說護膚一定要昂貴的化妝品？每天潔面後，在溫水中加適量白糖製成白糖水，清潔面部，堅持一星期後，你會發現暗瘡變淡了，肌膚更加美白光澤~

 去 除 痘 印 

白糖不僅能美白，還能具有加速癒合的功效，輕鬆祛痘印。將白糖加適量水高溫融化後，再加入一袋純牛奶，混合均勻後製成面膜敷在臉上，半小時沖洗乾淨即可。

 去 角 質 死 皮 

將白糖、蜂蜜、清水混合均勻製成美容劑，每次沐浴完後，將其塗抹在肌膚上並打圈按摩，不僅氣味宜人還能輕鬆去角質，讓你全身滑滑嫩嫩，再度做回十八歲！

處理食材

快 速 發 面 

溫度低時發個面要等上兩三個小時！其實下次和面時加入些許白糖，酵母愛糖，半個小時面就發好了。

這樣蒸出的包子饅頭也更鬆軟喲！

 雞 蛋 爽 口 

炒雞蛋或是煎雞蛋時加上些許白糖，這樣的雞蛋入口即化。一盤番茄炒蛋鮮滑爽口，很是下飯！

巧 剝 栗 子 皮 

每次剝板栗不僅麻煩還總是粘著一層皮。其實只要在煮栗子前把它放入白糖水中浸泡一夜，煮好的栗子不僅色澤鮮亮還能更好去皮。

 浸 泡 干 蘑 菇 

干蘑菇是個好東西，可能麼迅速泡發又能清潔乾淨呢？下次清洗蘑菇後，再在溫水中加入一些白糖。

蘑菇不僅迅速泡發，褶皺里的髒東西也自己跑出來了，並且加了白糖泡發的蘑菇味道更鮮美喲~

上 色 提 味 

炒菜時放點白糖，不僅能提味，還能使其色澤更加鮮亮，食物的保鮮期也輕鬆延長。

減 淡 怪 味 

一不小心鹽多了，醋多了或是辣椒多了都毀了心意滿滿的一盤菜，這時加上一小勺糖，輕鬆減淡怪味，菜品口感更好喲！

煎 魚 不 粘 鍋 

煎魚粘鍋總是讓人抓狂，其實只要在油溫八九成時加入些許白糖，待其變成金黃色後再把魚下鍋。

這樣煎出來的魚漂亮完整不粘鍋，口感也極其鮮美！

保 持 肉 質 水 分 

在烹飪肉類時，稍微加點鹽便容易讓其脫水，吃起來又干又柴，只要加上些許白糖，便可助肉鎖水，鮮嫩爽口。

煮魚時也可加上一小勺白糖，味道更鮮美！

腌 肉 

一塊口感嫩滑的腌肉是實打實的下酒好菜，下次腌肉時加些許糖，可以使蛋白質膨脹，細膩爽口，口感好極了！

其它妙用

1.煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。

2.煮慄子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉慄子的內皮。

3.在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。

4.將砂糖和木耳放一起煮，飲食服用，可治療腹瀉。

5.被火、水、油燙傷是經常會發生的事。如果是小面積的燙傷，用食糖可以快速治好，且不留疤痕。具體方法是：取白糖1份，用3份冷開水配成濃糖溶液，用清潔的毛筆或者藥棉蘸糖水不斷地塗抹患處，保持濕潤1-2小時即可。

6.炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑；放進冰箱裡可作除味劑。

7.往花瓶里放一些糖，可使鮮花開得持久一點。

8.洗絲綢衣服是放點砂糖，能使絲綢衣服保持光澤，但砂糖必須在洗最後一次才放。

9.當石灰粉塵飛入眼中後，只要滴入少許糖水，就可清除灰塵。

10.牛奶中加少量砂糖煮開，可延長牛奶保存時間。

11，皮革手套、皮鞋等，在硝化處理時，用砂糖浸泡，一下，能保持皮質柔軟，光亮。

12. 橘皮沏水，加入適量白糖，當茶喝，即可理氣消脹，又可生津潤喉。

13.得了口腔潰瘍，可取適量的白糖含在傷口處，可很快治好。

此外，白糖對其它疾病也有一定的功效：

1、慢性下肢潰瘍：用苦參100克、甘草100克，水煎後反覆清洗潰瘍面，隨後用乾棉球沾乾，撒上厚厚1層白糖，每天1次、20天左右可愈。此方可用於其它久不癒合的淺表性潰瘍。

2、甲溝炎：白糖20克，高度數白酒100克。將白糖溶於白酒內浸泡患處，每天3次，每次20分鐘，3-4天可愈。

3、濕疹：白糖60克，黃柏15克，黃連10克，共研細末，常規消毒患處。若有滲出，可將藥末直接撒於患處，無滲透出者可用香油適量將藥面調成稀糊狀塗患處。每日2次，3天可痊癒。

4.便秘：橘皮洗凈，切細絲，加白糖蜂蜜各適量，煮沸，冷卻，每次服1湯匙，每日3次，可治便秘。

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