這是怎麼回事呢？原因是這樣的種植戶老王種了幾十畝地的蘿蔔，由於是第一次種植沒有經驗，種出來的蘿蔔不僅不好吃，還是苦的、個小，賣也沒法賣，看著都讓人想哭，所以就給付老師發微信問這該怎麼辦？

首先就來看看管理方面

1.蘿蔔苗期管理

蘿蔔播種後若天氣乾旱，應小水勤澆，保持地面濕潤，可降低地溫；若雨水偏多，大雨後需及早排澇。蘿蔔出苗後，旱天仍應每3-4天澆一次小水，不使壟面乾燥；結合澆水可施一次硫酸銨，每畝10-15千克，以補充土壤中氮肥的不足，促進幼苗生長。夏秋蘿蔔在間苗、定苗的管理上，宜採用多次間苗，適當晚定苗的做法，即於破心期、2-3片真葉期各間苗一次於7-8片葉時定苗。這樣做的優點是幼苗群體葉面積較大，覆蓋地面使低溫稍低，晚定苗還有利於選留健苗和拔除病苗。

蘿蔔種植

2.蘿蔔肥水管理

夏秋蘿蔔在肥水管理上宜採取以促為主的原則。定苗後，隨即每畝施10-15千克硫酸銨並澆水，促進蘿蔔葉生長，10-15天後，再每畝施氮磷鉀肥15-20千克，鬆土，稍扶壟後澆水。在蘿蔔肉質根膨大期間，天氣無雨時，一般可隔4-5天澆一次水，促使肉質根膨大。

蘿蔔出現辣味和苦味的原因

1.蘿蔔辣味

氣候乾燥炎熱、缺肥等會導致蘿蔔主根生長緩慢、個頭小、芥子油含量高，從而出現強烈的辣味。預防措施主要有適當推遲播種期，使蘿蔔肉質根迅速膨大期避開高溫炎熱天氣，加強田間管理，保證水肥充足。

蘿蔔

2.蘿蔔苦味

蘿蔔苦味主要是因為肉質根存在苦瓜素，苦瓜素是一種含氮的鹼性化合物。預防措施主要有選擇適宜土壤，採取氮磷鉀配方施肥，不偏施氮肥，每生產1000千克蘿蔔，需氮2-3千克、需磷0.8-1.9千克、需鉀3.8-5.6千克。

蘿蔔

注意：夏秋蘿蔔適宜播種期為6月下旬至7月上旬，過早播種，蘿蔔膨大時雨水多，病蟲害重；要預防蘿蔔杈根和裂根現象，要及時改善土壤酸鹼度、禁施未腐熟的有機肥、合理密植等；防止裂根要注意合理澆水，避免土壤忽幹忽濕。

 原創 付老師農技服務團隊

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