蔬菜嫁接技術能很好地防病防蟲、提高產量，是一項增產增收提質增效的栽培管理措施。

嫁接苗

1．有效提高土地利用率。瓜果連年種植特別是大棚連茬同種蔬菜，造成病害逐年積累，蟲害逐年上升，使蔬菜的產量和品質下降。應用嫁接技術，可使被嫁接蔬菜增強抗逆性，延長種植年份，提高土地的利用率。

2．防止病害的發生。瓜果病害尤其是黃瓜、西瓜枯萎病，茄子黃萎病，番茄根腐病、青枯病、萎蔫病俗稱「瓜果癌症」,一旦發病難以控制面臨絕產,蔬菜嫁接就能很好地防止病害的發生和同塊土地連連種植。

3．提高產量。嫁接西瓜比自根西瓜最多可增產1倍以上，嫁接黃瓜也能增產30％～50％，嫁接番茄增產50％以上，嫁接茄子可增產1～2倍，效益顯著。

嫁接苗

4.改善品質。嫁接的砧木是葫蘆、瓠瓜、南瓜、野生茄子及野生番茄。砧木生長迅速，嫁接後成穗率高，對果實的品質有一定的促進作用。西瓜不產生酸味、不倒瓤，黃瓜無苦味，番茄酸味不增加。

5．提高耐寒性。當西瓜溫度低於15℃，黃瓜低於10-12℃，番茄低於11℃，茄子低於17℃時，生理活動失調，生長緩慢，生育停止, 砧木野生性較強，實行嫁接後能抗禦低溫，提高嫁接後的耐寒性。

6、促幼苗健壯，提高耐旱抗病能力。南瓜的2片子葉面積為45．4平方釐米，不同品質葫蘆為28．41-41.33平方釐米；而西瓜僅7．89平方釐米，砧木的自身營養面積是栽培苗的五六倍，因此，嫁接苗比自身苗生長旺盛。砧木都有較強大的根系，根的分布範圍廣，對水分吸收能力強，所以嫁接苗比自根苗耐旱且生長旺盛，根壯則苗壯，能有力地促進嫁接幼苗的生長，減少病蟲害發生。

嫁接苗

7、節約肥料施用量。因砧木的根系分布廣、吸收能力強，能夠在較大範圍土壤中吸收養分，供給地上部的能力強，供肥力足，肥料的吸收率高，供給地上部的能力強，所以可以提高肥料的利用率，節省肥料用量，減少投入成本和對環境污染。

8．擴大繁育係數。在育種材料較少的品種資源中，可有效利用其枝芽可嫁接到砧木上的特性，擴大繁育係數，大大提高了育種材料的比率，擴大了育種材料的繁育係數。

9．增加作物的收穫茬數。由於嫁接苗長勢強、整體發育快、生育進程快，促進了蔬菜作物的收穫茬數。如西瓜栽培，由於推廣了嫁接技術，種植一季西瓜能收穫2茬。若能栽培早熟品種，西瓜可收穫3茬。

10、嫁接方法。瓜菜嫁接的方法有頂插接、側接、靠接、劈接、貼接等。黃瓜嫁接常採用靠接和頂插接，有些地方也習慣應用側接或橫插接，而劈接(頂劈接、斷莖劈接)、貼接應用較少。茄子嫁接多用劈接法，也有應用頂插接及靠接法。西瓜、葫蘆、甜瓜等瓜類嫁接與黃瓜基本相同，多採用靠接及頂插接。番茄、辣椒嫁接多採用靠接法。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat42/node1540461

轉載請註明來源：今天頭條