耐旱作物的好處是可以幫助您用更少的水生產更多的食物。
1.番茄
一些番茄比其他番茄更耐旱，有一種名為「早期女孩」的品種，植後的第一個月沒有下雨，每10天需要澆水一次。之後，你可以忘記灌溉。即使對於不耐旱的番茄品種，每一兩個星期澆水一次，不是每天或兩天。
2.牛蒡
牛蒡實際上是一種美味的根菜。大多數人不知道這種作物耐旱，只是把種子放在地裏，你就可以不用管了。牛蒡在第二年根莖會很堅韌，所以一定要在播種後的第一個秋天收穫。巨大的根莖長達3英尺長，盡可能多地挖掘，享受收穫。
3.刺梨仙人掌
這種西瓜色的水果具有熱帶風味，非常適合外出用餐或作為調味飲料。種植這種仙人掌就像在活的植物上切片一樣簡單，把它扔在院子裏，只要它接觸到一片陽光明媚的土地，無需灌溉它就會發芽，長成成熟的仙人掌。並且即使在寒冷，潮濕的氣候下也能種植得非常好。他們只需要，排水良好的土壤。
4.棗
棗子起源於中東，傳播到亞洲，在古代被馴化。棗樹是一棵美麗而長壽的樹木，在第一年裏不時可以灌溉一下，此後只有在極端乾旱的時候，才需要給它灌溉水保持活力。如果你正在種植一些作物，遇到一些問題急需幫助可以上最大的農技問答網：雲種養，向專家提出，一般2分鐘內就會得到回應。雲種養目前集合了2萬多名種植和養殖方面的專家，已幫助農民朋友解答上百萬個問題。更重要的一點是：所有解答都是免費的。
5.蠶豆
蠶豆是在非常乾旱的天氣中也能生長的豆，不需要灌溉。在秋季種植，早春收穫。
6.石榴
有些歷史學家認為它實際上誘惑亞當和夏娃的是石榴而不是蘋果。他們可以在較不頻繁的灌溉下生存。最好是在秋天停止灌溉，因為成熟的水果會攝入過多的水分而腐爛。
7.葡萄
葡萄類似於石榴，因為它們需要適度的灌溉才能生長起來，但一旦其根源深深紮根於土壤中，就不需要灌溉了。絕大多數葡萄品種都具有耐旱性，一些原產於降雨不足的地區葡萄樹則更耐旱。
8.馬齒莧
沒有多少沙拉蔬菜可以擁有耐旱性，但馬齒莧耐旱亦耐澇，生命力強，可以無處不在的地方自然生長。
9.耶路撒冷洋薊
洋薊營養價值極高，有「蔬菜之皇」的美譽。它在第一年就會需要灌溉，但生長成密集後，除了極度乾旱的時候，不需要補充灌溉。
10.木半夏
藍莓，黑莓，覆盆子，草莓和其他多汁的漿果通常需要充足的灌溉。木半夏是一種真正耐旱的稀有漿果。木半夏多數都是野生的，它像雜草一樣長大。只是因為木半夏的藥用價值很高，所以開始人工種植。
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