豆腐寒涼,不適合和同屬涼性食物的蝦仁、香菇、大白菜等一起食用;豆腐也是常見的過敏食物之一,過敏體質者最好避免食用。豆腐雖好,不宜多食,中醫觀點認為豆腐也是一大傷腎食物。
一、增加腎臟負擔
在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝,最後大部分成為含氮廢物,由腎髒排出體外。人到老年,腎髒排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎髒負擔,不利於身體健康。
二、引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
三、促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐易導致痛風發作。
由此可見,常吃豆腐不一定有益健康,很可能成為傷腎食物,吃豆腐危害可要小心。豆腐也傷腎,吃豆腐有3大危害!分享出去吧!
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