田七具有止血、抗血栓、造血、抵制心血管疾病，保肝、抗腫瘤、鎮痛之功效，其莖、葉、花、根均可入藥，是藥食兼用的植物。

田七苗是喜陰植物，直接曬太陽容易死亡，它最適於生長環境為透光率在15-30%以內，並且在擺放在通風陰涼處，所以非常適合在陰面陽臺種植，田七苗只能承受-2度以上的溫度，不能受霜凍，氣溫較低的北方地區應注意控制好溫度，冬天要放在室內陰面陽臺。

田七種植要點：

第一次種植後要澆透水，以後看土壤濕度決定是否澆水，只要土壤保持濕潤度在30-40%都不用澆水，水是田七的命同時也是田七的病，澆水過多會造成田七根部爛根。

施肥

田七苗種植成活後可以採用肥土撒施在土壤表面增肥，肥土可以用草木灰伴土加入鈣鎂磷肥製作，也可以直接使用那種經過充分腐熟的山土，不可使用未經腐熟殺菌的人畜糞便。

田地種植要點

育苗地應選擇南向不擋風的坡地，最好是砂質土或腐殖質豐富的帶鈣質輕粘土，土壤疏鬆，排水良好，整地要細，耕深20釐米以上，起畦，畦高23至27釐米，畦寬1.2至1.3實。要膠葉除草、施肥以多次少量為宜。

生長適溫20攝氏度，正常適宜氣候和栽培條件下，全國各地均可種植。

田七食用方法

1、田七洗淨掰成小朵，焯水備用

2、蒜搗成泥放入碗中備用

3、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻

4、將焯過的田七倒入大碗中，再調入拌好的料汁即可

提示：田七焯水時，速度要快。也可水開後關火，再倒入田七，立即撈出，不然會影響它的藥效和口味。

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