不少人每天都有吃一個雞蛋的習慣，這就導致雞蛋的需求量升高，很多無良商家做起了假雞蛋，接下來教你幾種方法，讓你辨別真假雞蛋，以後再也不怕買到假雞蛋了！

假雞蛋可以直接將蛋黃挑出來，而且打碎後也是碎渣渣。

假雞蛋外觀上和真雞蛋幾乎一樣，無法分辨。

下面教大家幾個分辨假雞蛋的方法：ico

1，真雞蛋大頭的那一端附近有一個圓周痕跡，不仔細看是看不出來的。假雞蛋，也就是人造雞蛋就沒有這個圈。

2，聞雞蛋的氣味。真雞蛋有一股蛋腥味，假雞蛋是石灰的味道。

3，拿起來晃動。真雞蛋不會感覺到內部在晃動。假雞蛋開始晃動的時候內部不會動，但是多搖幾下裡面就會晃動了。

4，煮熟後蛋殼上面沒有大氣泡的就是假雞蛋。

5，真雞蛋摸起來粗糙，表面還有些髒。假雞蛋表面光滑乾淨。

6，假雞蛋的蛋黃都是食用膠，用筷子可以輕鬆夾起來。

7，煮熟後假雞蛋蛋黃是膠狀的，真雞蛋是粉末狀的。

以後吃雞蛋，儘量吃自己家養的母雞下的雞蛋，就算出去買也要仔細，以防買到假雞蛋！

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat42/node1469790

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