1，鹽 水ico

把木耳浸泡在鹽水中，輕輕揉勻，待水變得渾濁，再換清水淘凈即可。

2，食 醋ico

在洗木耳的水中加入少許食醋，再抓洗幾下，木耳分分鐘變軟，沙土一下子就跑出來！

3，淘 米 水ico

洗完米的淘米水還能用來洗木耳！放到淘米水中不到10分鐘，附著在木耳上的灰塵細菌，全都自動跑出來~

推薦一道降脂降壓的木耳菜給大家

醃木耳ico

用料：­乾木耳約半兩（發開後一斤）；嫩薑一小塊；獨蒜一個；小青、紅椒各四、五個（可依個人喜好增減）；白糖一匙；八角一敉；桂皮一小片；花椒一咖啡匙；檸檬半個；香油一匙；鹽、味精適量。­

1 ，木耳用溫水泡發開。­­

2，洗凈後撒小片，放沸水鍋中再加入桂皮、八角、花椒煮約五分鐘。­­

3、撈出放清水中投涼，瀝乾水分。­

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