農家出身的泰德(Vaibhav Tidke)研發出一台太陽能乾燥機，價格不到新台幣700元，比起生活中常用的冰箱更節能，不僅解決偏鄉地區電力缺乏的問題，也讓農民生產的糧食不至於腐敗與浪費，無論是蔬果、海鮮或香料，處理過後最長可以保存6個月。
創辦人泰德說，自己從小生活在孟買的馬哈拉施特拉邦(Maharashtra)農村長大，目睹過家中作物都必須趕在爛掉以前賤價出售，不只影響農民生計問題，也造成嚴重的糧食浪費。據《The Better India》報導引述統計報告，印度每年生產的7400噸水果和1.43億噸蔬菜中，會於收成和運輸的過程中出現20%到30%的耗損。
泰德的S4S科技公司推出「太陽能乾燥機」(FooDer)，達到農作物可在不需防腐劑或人工添加物的狀況下得以乾燥保存，並留住85～95%的營養成分，最長可存放6個月。研發前他考量過電力系統、人民普遍貧窮兩大問題，歷經多次研發後，終於正式推出這款可以解決上述兩困擾的乾燥機，價格也很低，只要90美元，無論是漁獲、蔬果、香料或肉類都能在這台機器快速乾燥，多餘的糧食再不會被浪費。
研究團隊也為了推廣使用，自成立以來，已在法國、牙買加、尼泊爾、越南、斯里蘭卡、肯尼亞、孟加拉國和印度等1200個點都設立了該裝置讓民眾體驗居家曬果樂，並且還以B2B企業模式，銷售用FooDer出產的果乾。
轉載請註明來源：今天頭條